烤香蕉配巧克力优格奶油
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
25分钟
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总时间
2小时
食谱要点
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低钠
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高纤维
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低胆固醇
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低胆固醇
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不含麸质
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素食主义者
营养信息
制作。4人份
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热量 359
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脂肪 16 g
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饱和脂肪 10 g
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单一脂肪 4 g
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胆固醇 53 mg
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碳水化合物 51 g
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膳食纤维 4 g
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蛋白质 7 g
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钠 76 mg
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糖类 36 g
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钾 712 mg
香蕉配酸奶听起来是一个简单的早餐组合，但在香蕉上加点黄油、朗姆酒和糖，在烤炉下烤一烤，就成了一道颓废的甜点。
说明
在筛子或滤网上铺上乳酪布，放在碗上，从底部留出至少1/2英寸的间隙。用勺子放入酸奶。盖上保鲜膜，放在冰箱里沥干水分至少1个半小时。
在食用前约20分钟，将烤架放在烤箱的上三分之一处，预热至425F。在烤盘上涂上烹饪喷雾。
将香蕉切面朝上，放在烤盘上。撒上红糖、肉桂和朗姆酒（或柠檬汁）。点上黄油。在烤箱中烘烤5分钟。打开烤炉，烤到香蕉呈金黄色，糖呈泡沫状，约2分钟。
同时，用电动搅拌器在一个大碗里打奶油、可可和糖果糖，顺着碗边刮一两下，直到形成柔软的峰值。将奶油推到一边，加入沥干的酸奶，用橡皮刮刀将其折叠到奶油中，直到混合。在烤香蕉上淋上平底锅里积聚的汁液，再配上一勺巧克力奶油。
小贴士
预先制作。酸奶可以过夜后再沥干。
