土豆泥
社群分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
营养信息
制作。6人份
食用量: 3/4杯
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热量 177
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脂肪 1 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 2 mg
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碳水化合物 40 g
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 5 g
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钠 97 mg
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糖类 2 g
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钾 974 mg
鸡汤增加了咸味，减脂酸奶油增加了丰富的口感，但没有大量的脂肪。
说明
将土豆放在一个大锅里，用冷盐水覆盖。大火烧开。转为小火慢炖，部分加盖，直至变软，10至15分钟。
将土豆沥干，放回锅中。关火，将土豆捣碎，加入足够的热汤使其成为光滑的泥状物。加入酸奶油，用盐和胡椒粉调味。
