花园酿制的土豆食谱:医生上的配菜菜谱

花园酿土豆

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医生食谱

食谱亮点

  • 低卡路里

  • 低饱和脂肪

  • 低胆固醇

  • 低钠

营养信息

制作。4人份

    卡路里 238

  • 蛋白質 10.4 g

  • 碳水化合物 39.5 g

  • 膳食纤维 3.9 g

  • 脂肪 5.2 g

  • 饱和脂肪 3.1 g

  • 胆固醇 14.5毫克

  • 钠 197 mg

  • 卡路里来自脂肪 19

  • 糖类 2 g

  • 钙 172 mg

  • 铁 2.2 mg

  • 钾 938 mg

  • 维生素A 1034 IU

  • 维生素C 38.9 mg

说明

  • 用微波炉或烤箱烘烤土豆,直到变软(不要忘记在烹饪前用叉子刺几下)。同时,在一个中等大小的碗里,用叉子将其余的材料(除了西兰花)混合在一起。

  • 小心地将土豆切成两半,挖出中间的土豆,在皮的周围留下大约1/2英寸的土豆。将舀出的土豆和西兰花块加入碗中的混合物。用叉子搅拌,然后用勺子舀到土豆半边。

  • 用微波炉高火加热每个土豆半身约1分钟,或将所有土豆半身炙烤至表面微微发黄。

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