芦笋开心果炒鸡柳的食谱
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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烹饪时间
10分钟
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总时间
25分钟
食谱要点
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无麸质食品
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
食用量: 1 1/4杯
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热量 208
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脂肪 8 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 67 mg
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碳水化合物 7 g
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 30 g
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钠 175 mg
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糖类 2 g
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钾 326 mg
这是一道中西合璧的炒菜，很快就会成为家庭的最爱。在米饭或面条上吃，再配上芝麻菜和橙子段的简单沙拉，用清淡的醋汁调味。
说明
在炒锅或大平底锅中用大火加热油。加入芦笋，煮，搅拌，2分钟。加入鸡肉，烹煮，搅拌，4分钟。加入葱、姜、蚝油和辣椒酱，边煮边搅拌，直到鸡肉多汁且刚熟，再煮1至2分钟。加入开心果搅拌均匀，立即食用。
小贴士
鸡柳，几乎不含脂肪，是一种通常附在鸡胸肉下面的肋条肉，但也可以单独购买。四个1盎司的鸡柳可以产生一个3盎司的熟食部分。鸡柳是快速炒菜、鸡肉沙爹或儿童喜欢的面包 "鸡爪 "的完美选择。智利-大蒜酱是一种红辣椒、大蒜和醋的混合物，通常用于为亚洲的汤、酱汁和炒菜增加热量和味道。它可以在大型超市的亚洲食品区找到。它在冰箱里可以保存1年之久。
