育空金和红薯泥
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
40分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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高纤维
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。6人份
食用量: 每份2/3杯
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热量 151
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 11 mg
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碳水化合物 26 g
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 3 g
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钠 321 mg
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糖类 6 g
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钾 369 mg
加入美味的红薯，使土豆泥的营养成分得到提升。加倍使用。用荷兰烤箱而不是大锅来煮土豆。
说明
将土豆和红薯放入一个大锅中，加入足够的水以覆盖。大火烧开，煮至用叉子刺穿时非常柔软，20至25分钟。
将土豆沥干，然后在锅中捣碎至所需浓度。将牛奶和黄油放在一个小碗中，用微波炉高火加热，直到黄油大部分融化，牛奶变温，30至40秒。(或者，放在一个小锅里，用中火加热，直到牛奶变热）。将牛奶混合物、糖、盐和胡椒粉搅拌到土豆泥中，直至混合。
