印度香喷喷的羽衣甘蓝和鹰嘴豆
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
25分钟
食谱要点
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素食者
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素食者
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无麸质食品
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低卡路里
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
营养信息
制作。4人份
食用量: 每个约3/4杯
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热量 192
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脂肪 5 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 31 g
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膳食纤维 6 g
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蛋白质 9 g
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钠 416 mg
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糖类 0 g
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钾元素 704 mg
鹰嘴豆使这道异国菜肴成为任何素食菜单中的佼佼者。
说明
在荷兰烤箱中用中火加热油。加入大蒜，边煮边搅拌，直到发出香味，约30秒。加入羽衣甘蓝，用两个大勺子翻炒，直到鲜绿色，约1分钟。加入肉汤、香菜、小茴香、伽玛莎拉和盐。盖上锅盖，偶尔搅拌一下，直到甘蓝变软，8至10分钟。
搅拌鹰嘴豆，盖上盖子，煮至鹰嘴豆被加热，1至2分钟。
