西兰花配焦糖洋葱和松子的食谱

西兰花配焦糖洋葱和松子

社会化分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    15分钟

  • 烹饪时间

    25分钟

  • 总时间

    40分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 高纤维

  • 低碳水化合物/低血糖

  • 低卡路里

  • 素食主义者

  • 素食者

营养信息

制作。4人份

食用量: 3/4杯/人

  • 热量 101

  • 脂肪 7 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 3 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 碳水化合物 9 g

  • 膳食纤维 3 g

  • 蛋白质 3 g

  • 钠 167 mg

  • 糖类 3 g

  • 钾 329 mg

西兰花令人印象深刻的营养成分(如叶酸、维生素C和A、纤维、植物化学成分)使其成为值得多吃的食物,当你把它与松脆的松子、柔软的甜洋葱和浓郁的香醋混合在一起时,这是一项诱人的任务。

指示

  • 在中号干煎锅中用中低火烤松子(或杏仁),不断搅拌,直到微微变色并发出香味,2至3分钟。转移到一个小碗中冷却。

  • 在锅中加入油,用中火加热。加入洋葱和盐;煮,偶尔搅拌,必要时调整火候,直到变软并呈金黄色,15至20分钟。

  • 同时,将西兰花蒸至刚软,4至6分钟。转移到一个大碗中。加入坚果、洋葱、醋和胡椒粉,搅拌均匀。立即上桌。

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