维罗尼克鱼
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医生食谱
食谱亮点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
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热量 205
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脂肪 4.2 g
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饱和脂肪 0.8 g
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胆固醇 63 mg
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钠 302 mg
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蛋白质 28.1 g
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碳水化合物 9.9 g
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膳食纤维 0.3 g
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卡路里来自脂肪 18
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糖类 5.5 g
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钾 413 mg
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钙 114 mg
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铁 0.9 mg
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维生素A 279 IU
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维生素C 5.4 mg
说明
在10 x 6英寸的烤盘上喷上不粘剂。将鱼放入盘中，撒上盐和胡椒粉。
在小碗中混合葡萄酒、高汤和柠檬汁，倒在鱼身上。
盖上盖子，在350F下烘烤15分钟。
在小锅中融化人造黄油。离火，加入面粉混合。逐渐加入牛奶，用适度的小火煮，不断搅拌直至变稠。
将鱼从烤箱中取出，将烤盘中的液体倒入 "奶油 "酱中，搅拌至混合。将酱汁倒在鱼上，撒上葡萄。
离火约4英寸处烤5分钟，直到酱汁开始变色。
