蘑菇杂烩菜谱:蔬菜菜谱在MedicineNet.com

蘑菇杂烩

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医生食谱

  • 准备时间

    10分钟

  • 烹饪时间

    10分钟

  • 总时间

    20分钟

食谱要点

  • 素食者

  • 素食者

  • 无麸质食品

  • 低卡路里

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

营养信息

制作。4人份

  • 热量 59.1

  • 蛋白質 2.3 g

  • 碳水化合物 5.4 g

  • 膳食纤维 1.4 g

  • 脂肪 3.6 g

  • 饱和脂肪 0.5 g

  • 钠 6.3 mg

  • 卡路里来自脂肪 53%

  • 胆固醇 0 mg

  • 糖类 2.2

  • 钙 18.1 mg

  • 铁 0.7

  • 钾 426 mg

  • 维生素A 765 IU

  • 维生素C 23.1 mg

这可以是一道配菜,也可以是你的煎蛋卷、煎蛋饼或乳蛋饼的馅料,或者是肉类的配料。

说明

  • 在大型不粘锅或平底锅中加入油,大火烧开。加入蘑菇和红辣椒,翻炒约5分钟,偶尔搅拌一下。

  • 加入大蒜和葱花搅拌。继续烹调,再搅拌几分钟。

  • 加入您选择的香草,并加入盐和胡椒粉调味。

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