金色烤猪排
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
营养信息
制作。4人份
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热量 220
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脂肪 7 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 4 g
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胆固醇 74 mg
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碳水化合物 11 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 26 g
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钠 376 mg
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糖类 1 g
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钾 475 mg
这道只用少量材料制作的快速面包猪排非常美味，每个人都会希望自己能帮忙制作。将超低脂肪的猪里脊肉切成长条形，使其快速熟化。搭配各种蒸煮的蔬菜和土豆泥，让人感受到怀旧的味道。
说明
将烤箱预热至400F。在有边框的烤盘上涂上烹饪喷雾。
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用厨师刀以45度角垂直于里脊肉，将猪肉切成4片长而薄的肉片。
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在一个浅盘中混合面包屑、糖、辣椒粉、洋葱粉和盐。淋上油，用叉子捣碎，直到彻底融入油。在另一个浅盘中用叉子轻轻地打蛋白。在猪肉片上撒上玉米淀粉，拍打使其两面均匀。将猪肉浸入鸡蛋中，然后压入面包屑混合物，直到两面均匀涂抹。(丢弃剩余的混合物）。
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将猪肉放在准备好的烤盘上。烘烤至中心略呈粉红色，即时读数温度计显示为145F，14至16分钟。
