西兰花酱汁
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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素食者
营养信息
制作。6人份
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热量 75.9
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卡路里来自脂肪 33%
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碳水化合物 10.4 g
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膳食纤维 3.3 g
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胆固醇 2.4 mg
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脂肪 2.9 g
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饱和脂肪 0.8 g
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蛋白质 4.6 g
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钠 171 mg
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糖类 1.3 g
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钙 102 mg
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铁 1.5 mg
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钾 445 mg
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维生素A 967 IU
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维生素C 74.2 mg
这道菜给你带来了西兰花和西红柿的健康益处。
说明
在一个大的、有盖的、不粘锅中用中火加热油。加入大蒜，翻炒一两分钟，不断搅拌。
倒入番茄丁与番茄泥，煮约5分钟（如有需要，可将火力降至中低，以保持温和的沸腾状态）。
将西兰花放在西红柿上面，用胡椒粉调味。盖上锅盖，用小火炖5分钟。在上面撒上帕玛森奶酪，再次盖上锅盖，继续煮，直到西兰花变软（大约再煮4分钟）。不要把西兰花煮得太熟，它应该是鲜艳的绿色。按原样上桌，或将西兰花与意大利面酱一起拌匀，即可享用
