香辣酱油腌制猪里脊肉
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医生食谱来自EatingWell.com
食谱亮点
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无麸质食品
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。6人份
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卡路里 170
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 83 mg
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碳水化合物 1 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 30 g
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钠106毫克
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糖类 1 g
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钾 487 mg
外焦里嫩，甜辣酱油腌制的猪里脊肉片是一道美味、健康、优雅的主菜。搭配雪豆、糙米和酸芒果沙拉食用。
说明
将酱油和糖放在一个中号碗里搅拌，直到糖完全溶解。加入大蒜、生姜、辣椒和油搅拌均匀。
将猪肉放入一个可重复密封的塑料袋中。加入腌制液并密封袋子，挤出空气。转动袋子，使其覆盖肉块。冷藏2小时，翻动袋子一次，使腌制液重新分布。
将烤架预热至中火。将猪肉从腌制液中取出（丢弃腌制液），将肉块烤至刚刚熟透，每面烤3-5分钟。
