枫叶芥末烤鸡
社会化分享吧 销路
医生食谱来自EatingWell.com
-
准备时间
30分钟
-
总时间
1小时45分钟
食谱要点
-
低钠
-
低饱和脂肪
-
低碳水化合物/低GI值
-
低卡路里
营养信息
制作。8人份
-
卡路里 238
-
脂肪 7 g
-
饱和脂肪 1 g
-
单一脂肪 3 g
-
胆固醇 72 mg
-
碳水化合物 14 g
-
膳食纤维 2 g
-
糖类 3 g
-
蛋白质 29 g
-
钠299毫克
-
钾 230 mg
在家享受这道香脆的鸡肉,作为家庭晚餐,或者带着它去野餐,冷吃也不需要刀叉! 为获得最佳口感,请选购当地饲养的天然鸡肉和B级枫糖浆。
说明
将芥末、枫糖浆、1汤匙油、百里香、胡椒粉和盐在一个大碗中搅拌均匀。加入鸡肉,转动以均匀涂抹。盖上盖子,在冰箱里至少腌制30分钟,最长6小时。
将烤箱预热至400F。在一个大烤盘上设置一个钢丝架。
将面包屑和剩余的1汤匙油放在一个盘子里。将每块鸡肉带皮的一面沾上面包屑(如果是鸡腿,则沾上肉质较好的一面),并将沾上面包屑的一面朝上放在铁丝网上。鸡块之间至少留出1英寸。
烘烤至金黄色,插入肉的最厚处的瞬读温度计显示165F,35至40分钟。热食或放凉,冷藏,冰镇后食用。