鸡肉卷
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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烹饪时间
55分钟
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总时间
1小时15分钟
食谱要点
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低卡路里
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。6人份
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热量 288
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脂肪 6 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 45 mg
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碳水化合物 35 mg
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 25 g
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钠 538 mg
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糖类 5 g
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钾 549 mg
这道复古的菜肴会让孩子和大人都满意。
说明
将烤箱预热至425F。在一个3夸脱的烤盘中涂上烹饪喷雾。
在沸腾的盐水中烹煮意大利面，直到完全变硬，约8分钟。沥干水分，在流动的冷水中刷新。沥干水分，放在一边。
同时，在一个大平底锅中用中火加热油。加入韭菜，边煮边搅拌，直到微微变色，6至8分钟。加入蘑菇和1/2茶匙迷迭香，煮，搅拌，直到软化，约5分钟。加入面粉，煮，搅拌，1分钟。加入肉汤和牛奶，煮沸，搅拌，直到稍微变稠，约4分钟。从火上移开，加入鸡肉搅拌。用柠檬汁、盐和胡椒粉调味。
将煮好的通心粉轻轻拌入鸡肉混合物中，然后用勺子舀入准备好的烤盘中。
将帕马森奶酪、面包屑、柠檬皮、欧芹和剩余的1/2茶匙迷迭香放在一个小碗里。用盐和胡椒粉调味。将混合物洒在砂锅上。
烘烤砂锅20至30分钟，或直到冒泡。出炉前放置5分钟。
