土耳其Fettuccini Alfredo
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低卡路里
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低饱和脂肪
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低钠
营养信息
制作。4人份
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热量 421
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蛋白質 38.1 g
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碳水化合物 43.5 g
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膳食纤维 2 g
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脂肪 9.4 g
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饱和脂肪 5.2 g
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胆固醇 96.4 mg
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钠 333 mg
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来自脂肪的热量 20%
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糖类 6 g
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钙 191 mg
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铁 2.8 mg
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钾 534 mg
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维生素A 241 IU
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维生素C 0.6 mg
说明
将意大利面条煮熟。
将奶油奶酪、1/4杯脱脂半脂奶粉和面粉放在一个小搅拌碗或食物处理器中。打击或脉冲，直到充分混合。慢慢地倒入剩余的半脂奶粉或牛奶，打至光滑。
在大型不粘锅中用中火融化1汤匙黄油。加入牛奶混合物，继续加热，不断搅拌，直到酱汁的厚度恰到好处（约3-4分钟）。转为小火，加入热面条和火鸡条。搅拌使面条和火鸡条充分沾上酱汁。如果需要的话，可以加入盐、胡椒和肉豆蔻来调味。加入帕玛森奶酪碎末搅拌均匀，即可食用。
