Plattar (瑞典煎饼)
社会化分享栏 钉子
医生食谱
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准备时间
10分钟
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烹饪时间
5分钟
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总时间
15分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低钠
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高纤维
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高蛋白
营养信息
制作。5人份
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蛋白質 11.9 g
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碳水化合物 35.2 g
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膳食纤维 2.7 g
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脂肪 7.7 g
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饱和脂肪 1.6 g
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胆固醇 46.5 mg
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钠350毫克
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卡路里来自脂肪 27%
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糖类 6.5 g
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钙 170 mg
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铁 2.1 mg
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钾 363 mg
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维生素A 341 IU
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维生素C 1.4 mg
卡路里 254
如果你想把这些做得像正宗的瑞典煎饼C比普通的煎饼薄得多C每张煎饼只用一汤匙的面糊。
说明
在搅拌机中，将菜籽油、鸡蛋、代鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐和肉桂（如果需要）混合在一起。用中速搅拌，直到面糊变得光滑（1-2分钟）。
将平底锅加热至非常热。涂上不粘的烹饪喷雾。每个煎饼将1/8杯面糊丢入平底锅。当边缘微微变黄时（约30秒），用铲子将煎饼翻过来，将另一面再烤30秒。将煎饼移到一个盘子里，重复使用剩余的面糊。对于超大的煎饼，用1/4杯面糊代替1/8杯。
在每个煎饼上舀一点果酱，然后用筛子在上面撒上糖粉（如果需要）。
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