搅拌器可丽饼食谱:医生上的早餐食品(可丽饼)食谱

搅拌器可丽饼

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医生食谱

食谱亮点

  • 低卡路里

  • 低胆固醇

  • 低钠

  • 低饱和脂肪

  • 素食主义者

营养信息

可制作: 12个可丽饼

  • 热量 83.7

  • 蛋白質 4.1 g

  • 脂肪 2.6 g

  • 饱和脂肪 0.6 g

  • 胆固醇 36.8 mg

  • 钠 83.2 mg

  • 卡路里来自脂肪 28%

  • 碳水化合物 11.2 g

  • 膳食纤维 0.8 g

  • 糖类 2.7 g

  • 钙 46.3 mg

  • 铁 0.8 mg

  • 钾 103 mg

  • 维生素A 120 IU

  • 维生素C 0 mg

这些可以用在主食或甜点可丽饼的食谱中。

说明

  • 将牛奶、面粉、鸡蛋、代蛋粉、糖和盐加入搅拌机(或电动搅拌器),一起搅拌约20秒。刮下搅拌器或碗的边,加入菜籽油,再搅拌约一分钟。

  • 盖上盖子,将面糊放在搅拌器容器中冷藏约一个小时。(如果你等不了,就继续做可丽饼,它们还是会变好的)。

  • 再次搅拌面糊约10秒,同时用不粘锅或平底锅以中高火加热。

  • 平底锅烧热后,涂上菜籽油烹饪喷雾,将1/4杯面糊倒入平底锅,迅速倾斜平底锅,使其涂满底部并形成一个圆形。当可丽饼的顶部开始变干,底部呈金黄色时(约45秒),用铲子松开边缘,将可丽饼翻过来。煎另一面约30秒(底面会开始出现褐色斑点。

  • 将可丽饼移至盘中,用剩余的面糊重复最后一步。

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