南瓜沙拉面包 (面包机专用)
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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低脂肪
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低饱和脂肪
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低钠
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素食主义者
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低胆固醇
营养信息
制作。12人份
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蛋白質 3.8 g
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脂肪 2.2 g
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饱和脂肪 0.4 g
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单一脂肪 .9 g
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多脂肪 .6 g
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胆固醇 17.5 mg
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钠 206 mg
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卡路里来自脂肪 18
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碳水化合物 19.3 g
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膳食纤维 3.1 g
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糖类 3.7 g
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钙 19 mg
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铁 1.3 mg
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钾 145 mg
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维生素A 3220 IU
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维生素C 0.9 mg
热量 105
这款面包刚出炉时的口感非常好,所以在你打算食用前马上烘烤。?
注意:为了保证犹太教的地位,准备配方要符合犹太教的准则。
说明
按照制造商推荐的顺序将原料加入面包机锅中。
将面包机设置为DOUGH周期(1小时40分钟),然后按开始。5分钟后,如果面团显得太硬,可加入一汤匙的低脂牛奶或水。
当面团准备好后,将其分成三部分,并将每一部分卷成约18英寸长的绳子。将绳子并排放在涂有菜籽油烹饪喷雾的不粘锅上。将三条绳子的一端挤在一起。将绳索编成辫子,然后将其他两端也挤在一起。
?将烤箱预热至350F。在烤箱预热时,将平底锅放在烤箱附近,以帮助面包上升(如果需要,用厨房毛巾盖住面包)。在等待期间,用2茶匙水搅拌蛋白。
当面包体积翻倍时(约1小时),将蛋白轻轻刷在面包表面,烤至金黄色(40-50分钟)。冷却约5分钟后用锯齿刀切片。