南瓜查拉面包食谱:医生的面包食谱

南瓜沙拉面包 (面包机专用)

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医生食谱

食谱亮点

  • 低脂肪

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

  • 素食主义者

  • 低胆固醇

营养信息

制作。12人份

    热量 105

  • 蛋白質 3.8 g

  • 脂肪 2.2 g

  • 饱和脂肪 0.4 g

  • 单一脂肪 .9 g

  • 多脂肪 .6 g

  • 胆固醇 17.5 mg

  • 钠 206 mg

  • 卡路里来自脂肪 18

  • 碳水化合物 19.3 g

  • 膳食纤维 3.1 g

  • 糖类 3.7 g

  • 钙 19 mg

  • 铁 1.3 mg

  • 钾 145 mg

  • 维生素A 3220 IU

  • 维生素C 0.9 mg

这款面包刚出炉时的口感非常好,所以在你打算食用前马上烘烤。?

注意:为了保证犹太教的地位,准备配方要符合犹太教的准则。

说明

  • 按照制造商推荐的顺序将原料加入面包机锅中。

  • 将面包机设置为DOUGH周期(1小时40分钟),然后按开始。5分钟后,如果面团显得太硬,可加入一汤匙的低脂牛奶或水。

  • 当面团准备好后,将其分成三部分,并将每一部分卷成约18英寸长的绳子。将绳子并排放在涂有菜籽油烹饪喷雾的不粘锅上。将三条绳子的一端挤在一起。将绳索编成辫子,然后将其他两端也挤在一起。

  • ?将烤箱预热至350F。在烤箱预热时,将平底锅放在烤箱附近,以帮助面包上升(如果需要,用厨房毛巾盖住面包)。在等待期间,用2茶匙水搅拌蛋白。

  • 当面包体积翻倍时(约1小时),将蛋白轻轻刷在面包表面,烤至金黄色(40-50分钟)。冷却约5分钟后用锯齿刀切片。

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