菠菜蛋饼
社会化分享栏 钉子
医生食谱
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准备时间
15分钟
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烹饪时间
55分钟
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总时间
1小时10分钟
食谱要点
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低碳水化合物/低血糖指数
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高蛋白
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素食者
营养信息
制作。8人份
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蛋白質 12 g
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碳水化合物 18.5 g
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膳食纤维 1.5 g
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脂肪 17.4 g
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饱和脂肪 7.6 g
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胆固醇 78.7 mg
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钠 419 mg
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热量来自脂肪 56
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糖类 2.5 g
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钙251毫克
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铁 2.1 mg
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钾 309 mg
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维生素A 4599 IU
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维生素C 3.6 mg
热量 155
本食谱使用的是在超市冷冻区找到的预制派皮。你可以在健康食品店和专卖店找到一些替代品牌，其纤维含量更高，饱和脂肪更少。由于准备好的派皮通常脂肪含量很高，所以我们要保持馅料的清淡和漂亮。
说明
将烤箱预热至375F。在一个中号碗中，将菠菜、葱、飞达芝士、切达芝士、胡椒粉和大蒜粉混合在一起。
用勺子将混合物均匀地倒入派皮中。
在大搅拌碗中加入鸡蛋、代用蛋和脱脂半脂奶粉，用中速打至混合。倒入派皮中，让菠菜混合物与鸡蛋混合物很好地结合。
烘烤至蛋饼中心全部烤熟（约50-55分钟）。出炉前放置5分钟。
