西兰花贝配晒干的西红柿
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
20分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低胆固醇
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低钠
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不含麸质
营养信息
制作。4人份，每份约2/3杯
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热量 122
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脂肪 10 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 7 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 8 g
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膳食纤维 4 g
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蛋白质 4 g
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钠149毫克
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糖类 2 g
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钾 443 mg
甜美的晒干番茄和浓郁的醋为西兰花菜提供了完美的平衡。试试与全麦意大利面和鹰嘴豆拌在一起，或与烤鸡一起食用。
说明
在一大锅沸水中煮西兰花，直到鲜绿色并勉强变软，1至2分钟。在滤网中沥干水分，轻轻压出尽可能多的水分。
在荷兰烤箱或大平底锅中以中高火加热油。加入西兰花，搅拌，煮至变软，3至4分钟。离火，加入晒干的番茄、醋、盐和胡椒粉搅拌。
