羽衣甘蓝薯片
社会分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
25分钟
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总时间
25分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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高纤维
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低饱和脂肪
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低胆固醇
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低钠
营养信息
制作。4人份，每份约2杯
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热量 110
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脂肪 5 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 16 g
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膳食纤维 6 g
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蛋白质 5 g
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钠210毫克
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糖类 4 g
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钾 642 mg
不喜欢甘蓝？这些酥脆的烤甘蓝片会让你改观的! 为了达到最好的效果，不要把平底锅挤得太满。
说明
将烤架放在烤箱的上三分之一和中间，预热至400F。
如果甘蓝是湿的，用干净的厨房毛巾非常彻底地拍干；转移到一个大碗里。在甘蓝上淋上油并撒上盐。用你的手将油和盐按摩到羽衣甘蓝的叶子上，使其均匀地覆盖。在两个有边框的大烤盘上铺上一层甘蓝，确保叶子不重叠。(如果羽衣甘蓝不能全部放进去，可以分批制作薯片。）
烘烤至大部分叶子变脆，中途要将平底锅前后对调，从上到下，共8-12分钟。(如果只用一张烤盘烤一批，8分钟后开始检查，以防烤焦。)
小贴士
注意：尽可能选择有机甘蓝。非有机的会有很高的农药残留。
