土耳其香肠和芝麻菜意大利面
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
营养信息
可做。6人份，每份1 1/2杯。
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热量 352
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脂肪 11 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 30 mg
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碳水化合物 45 g
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膳食纤维 7 g
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蛋白质 20 g
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钠520毫克
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糖类 3 g
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钾 280 mg
这道菜中的奶酪是口味平衡的关键。为了达到最大的效果，一定要使用进口的意大利奶酪。
说明
将一大锅水烧开。将意大利面煮至刚刚变软，9至11分钟，或根据包装说明。
同时，在一个大的不粘锅中用中高火煮香肠，用木勺将其打成小块，直到煮熟，大约5分钟。搅拌大蒜、芝麻菜（或菠菜）和西红柿。烹煮，经常搅拌，直到蔬菜枯萎，西红柿开始分解，大约3分钟。离火，加盖保温。
将1/2杯奶酪、胡椒粉和盐放在一个大碗里。量出1/2杯烹饪液；沥干意大利面。将烹调液和油搅拌到奶酪混合物中，加入意大利面并搅拌均匀。如果需要的话，在面条上浇上香肠混合物，再撒上一层奶酪。
