鸡肉和水果沙拉
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
15分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低卡路里
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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热量 248
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脂肪 11 g
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饱和脂肪 4 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 55 mg
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碳水化合物 18 g
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膳食纤维 4 g
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蛋白质 21 g
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钠 346 mg
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糖类 13 g
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钾 371 mg
鸡肉、甜瓜、核桃和飞达奶酪放在混合的沙拉菜上，是一道清爽的夏季沙拉。如果你愿意，可以用你喜欢的夏季水果来代替甜瓜。
说明
将酸奶油、醋、糖、罂粟籽、盐和胡椒粉在一个大碗中搅拌至光滑。在一个小碗中保留1/4杯的调味料。将混合的蔬菜加入大碗中，翻拌均匀。在4个盘子中分配，并在上面放上鸡肉、甜瓜、核桃和乳酪。每份淋上1汤匙保留的调味料。
小贴士
小贴士。水煮鸡胸肉。将去骨去皮的鸡胸肉放入中号平底锅或汤锅，加入淡盐水覆盖，煮沸。盖上盖子，转为小火慢炖，直到鸡肉熟透，中间不再是粉红色，10至12分钟。为了烘烤切碎或切片的坚果，用中低火加热一个小的干平底锅。加入坚果，搅拌，直到微微变色并发出香味，2至3分钟。
