基本的罗勒香蒜酱
社交分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
20分钟
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总时间
20分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作:约1杯
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热量 82
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脂肪 8 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 5 g
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胆固醇 2 mg
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碳水化合物 1 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 2 g
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钠 176 mg
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糖类 0 g
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钾 75 mg
这款传统的酱料只需罗勒、大蒜、奶酪和橄榄油,简单明了。我们做了一个修改?我们喜欢把含有欧米茄-3的核桃放在一起,因为它们的口感和味道都很好,但是松子、杏仁、山核桃甚至开心果都可以代替核桃。
说明
将罗勒、核桃、Parmigiano-Reggiano、油、水、大蒜、盐和胡椒粉放入食品加工机中,搅动几次,然后加工至相当光滑,或达到所需的浓度,偶尔刮一下边。
小贴士
提示:烤核桃。铺在烤盘上,在350华氏度下烘烤,偶尔搅拌一下,直到芳香和微微变色,7至9分钟。