保持那些新年的 "吃得更好 "的决心

您是否每年都决心为自己的身体做一些好事？在饮食和运动方面做一些小的改变会有很大的收获。

作者：Jeanie Lerche Davis 来自医生档案馆

减肥、少吃垃圾食品--它们是许多新年决议清单中的首要内容。但是坚持这些良好的愿望并不容易。

问题是："大多数人都有不切实际的期望，"坦帕的南佛罗里达大学的营养师和美国饮食协会的发言人辛西娅-萨斯说。

"他们决定今年要完全改变他们的饮食习惯，"她告诉医生。"这实在是太难做到了。"

萨斯说，意志力并不是问题所在。"意志力是指剥夺自己，没有人会对此感到兴奋。此外，剥夺自己是令人沮丧的，会导致暴饮暴食。专注于积极方面 -- 当你吃得健康时，你会感觉更好，有更多的能量。"

在进行饮食改变时，"从小事做起"，她说。"设定几个现实的目标。从长远来看，你会有更好的自尊和更多的自信，因为你会真正坚持下去。"

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这里有一些关于更健康的饮食和生活方式的提示。

• 另一位驻波士顿的ADA发言人Heidi Reichenberger说，不要不吃早餐。"不吃早餐会让你以后有零食吃，并使你的新陈代谢减慢"。她建议以酸奶和水果或全麦麦片加低脂牛奶开始一天的工作。

• 不要跳过任何一餐或零食，萨斯说。"尽量不要让超过五个小时不吃饭。等待时间过长会消耗能量，并可能导致以后的暴饮暴食。在午餐和晚餐之间吃点（健康的）零食，也许就在离开工作之前，这样你回家后就不太可能抓起零食。"

• 每天包括总共30分钟的活动。Reichenberger告诉医生说："不一定要一下子就完成，"。如果从公共汽车站步行需要10分钟，那就在下一个最远的车站下车，这样你就能多走几分钟。而且要快步走 -- 你可以减轻一些体重，改善你的心血管系统，并且睡得更好。

• 少喝苏打水和其他加糖饮料，如冰茶。一大瓶以果汁为主的饮料可能含有300卡路里 -- 这些卡路里会增加。用水代替。或者将果汁和水混合，这样你就不会喝到含糖量很高的东西。

• 争取每天吃五份水果和蔬菜。

• 购买预先切好的水果和蔬菜，这样你就可以在饿的时候拿着它们。

• 冰箱里放些冷冻蔬菜。它们简单、快捷，而且营养丰富。带着它们去上班，可以在微波炉里加热，成为快速的午餐。用黑胡椒、香草、柠檬汁或红葡萄酒和黑醋调料调味。

• 带上零食去工作--比如椒盐卷饼、水果和酸奶--这样你就不会发现自己每天下午都在自动售货机前。

• 在做沙拉的时候，撒上燕麦片或松脆的全麦谷物以增加纤维，这样你就会有饱腹感。

• 用蔬菜和瘦肉蛋白（如小虾罐头、金枪鱼水罐头、预煮的鸡胸肉或大豆碎末）来制作面食。在面食中加入蛋白质和蔬菜，可以减少面食的量（碳水化合物含量高），同时仍有饱腹感。

• 另外，手工挑选各种水果，而不是买一大包相同的水果。"在第三或第四天的苹果之后，你很可能会对它们感到厌恶，"萨斯说。"混合一些不同类型的苹果，一个梨，一个香蕉，会让你不会感到厌烦。"