它是什么?
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你也可能听到它被称为 "穴居人 "饮食。当您遵循这一计划时,您试图模仿人类在旧石器时代所吃的东西,旧石器时代始于大约260万年前。你将吃我们的祖先可能狩猎、捕鱼和采集的各种食物,并避免吃那些在农业开始之前不常见的食物。你也要喝大量的水,并尝试每天活动。
Paleo的前提
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古典主义的理念是,今天的高度加工食品并不适合人类,会导致肥胖、糖尿病和心脏问题。有一些证据表明,像早期人类曾经吃过的更简单的饮食,可能对你的健康更好。
吃什么
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旧石器时代的人吃什么与他们居住的地方有关,所以没有一个详细的膳食计划,你要遵循。一般来说,你要尽量坚持吃当地的有机非转基因产品,如水果、蔬菜、坚果和种子,还有鱼和草饲牛肉。这样加起来的饮食,蛋白质和纤维含量高,脂肪含量一般,碳水化合物含量低。
友好的食物
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古代饮食可能与你现在的饮食方式有很大的不同。例如,你吃的肉、鱼和农产品应该是新鲜的,而不是冷冻或罐装的。其他一些可以吃的食物是鸡蛋、椰子油、牛油果、橄榄和一些营养成分高的根茎类蔬菜,如红薯。少量的蜂蜜也是可以的。
应避免的食物
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你需要远离乳制品和麦子、燕麦等谷类食物。但这还不是全部。你必须远离土豆和豆类,如豆子、花生和豌豆。此外,还禁止:精制糖、盐和高度加工食品。
提升免疫系统
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多吃水果和蔬菜的饮食可以降低你患心脏病的几率,包括心脏病和中风。它可以是纤维的良好来源,这可以帮助减少你变得肥胖或患2型糖尿病的机会。你还可以获得更多的维生素A、C和E。这些营养物质可以增强你的免疫系统--身体对病菌的防御--并可能有助于预防癌症和其他疾病。
减肥
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遵循古法,你可能会发现更容易减少多余的体重。你所吃的食物类型会让你吃饱,并让你在一天中感觉不到饥饿。需要进行更多的研究,看看从长远来看,谷类饮食与其他饮食相比如何。
对您的心脏有帮助
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盐是古希腊饮食中的禁忌。研究表明,减少钠的摄入可以降低血压。此外,当你放弃精制碳水化合物时,从长远来看,你也有助于保护你的心脏。吃了太多的简单碳水化合物,比如那些你在糖、意大利面和白面包中找到的碳水化合物,与心脏病有关。
血糖控制
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古代饮食可以帮助预防糖尿病。如果你已经患有糖尿病,你要吃的食物类型可能会更好地控制你的血糖,改善你的身体对胰岛素的反应。一些研究表明,它比包括全谷物和豆类的低盐、低脂乳制品饮食更有帮助。你可以在短短3个月后看到这些好处。但在你对你的饮食习惯做出巨大改变之前,一定要向你的医生咨询。
饱和脂肪太多?
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古代饮食倾向于蛋白质,其中大部分来自动物产品。如果你不坚持吃瘦肉,你可能会摄入过多的饱和脂肪。这可能导致心脏问题。如果你有肾脏病等健康问题,需要注意你的蛋白质含量,那么古生物学饮食可能不安全。
低能量
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碳水化合物是你身体的主要燃料来源。? "古法饮食将你的碳水化合物限制在总饮食的23%左右,而专家建议的是45%到65%。如果你的生活方式很活跃,这种碳水化合物的极端减少可能会使你感到疲惫。
保护您的骨骼
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钙和维生素D是在古生物学饮食中很难得到的营养物质。你需要它们来预防骨质疏松症、佝偻病和骨折等疾病。一些研究还表明,你在古板饮食中不能吃的低脂乳制品有助于减少你体内的炎症数量。如果你决定采用谷类饮食,请与你的医生讨论是否开始服用补充剂。
古代饮食的挑战
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有些人觉得很难长期坚持。许多常见的食物,如生日蛋糕、比萨饼,甚至是花生酱三明治都是不允许的。你可能发现自己在拜访朋友时经常说 "不,谢谢"。而一些有益于心脏健康的食物,如全麦食品,也是禁区。
部分古生物学
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喜欢帕里欧的理念,但又不想致力于整个计划?有一些方法可以使这种饮食的某些方面成为你日常生活的一部分。例如,你可以尝试在每一餐或零食中摄入蛋白质和少量脂肪。你还可以包括更多色彩丰富的蔬菜和水果,并限制你吃的现成食品和零食的数量。