辣椒素的健康益处
几乎每个人都知道辣椒素是什么，尽管可能不知道它的名字。它是辣椒中的化学物质，使辣椒具有著名的热度。这种热量使它成为烹饪菜肴的理想调味品，并提供一系列的药用特性。辣椒中的辣椒素可以追溯到大约7000年前的墨西哥，它因富含维生素和矿物质而具有营养价值，并具有抗菌和抗癌特性。
辣椒素是许多用于缓解疼痛的治疗性软膏、凝胶和贴剂的主要成分。它与一种叫做TRPV1的受体相互作用，这种受体存在于大脑、周围神经、膀胱、血管和其他地方。由于这种受体在全身的分布非常广泛，所以辣椒素有许多潜在的健康益处尚未被研究出来。
健康益处
由于辣椒素是一种在辣椒中发现的分子，它没有任何热量或营养成分，对饮食没有直接影响。相反，辣椒素与TRPV1结合，这是一种外周神经的通道，用于检测内部或外部的热源。长期接触辣椒素等热源，随着时间的推移，这些TRPV1受体会脱敏，随着身体的习惯，逐渐使辣椒素变得越来越容易忍受。
辣椒素的健康益处包括：?
心脏健康
辣椒素的抗炎特性使其成为促进心脏健康的有效补充。例如，一项为期三个月的研究发现，辣椒素能显著降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平较低的成年人的心脏病风险因素。
减肥
研究发现，辣椒素可以提高你的新陈代谢，从而提高你使用能量和燃烧脂肪储存的速度。它还可以降低你的食欲，这可能有助于你比平时吃得少。
缓解疼痛
辣椒素是各种止痛药中的一种关键成分。例如，它可以以药膏的形式使用，或甚至以贴片的形式用于某些更专业的治疗应用。辣椒素贴片在医生办公室用于治疗带状疱疹后神经痛等疾病。
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健康风险
虽然辣椒素确实对健康有很多好处，但它并不适合所有人。有些人对它的影响比其他人更敏感，许多人经历了辣椒素带来的不愉快的副作用，特别是如果他们的身体还没有适应它引起的热量。
辣椒素的一些副作用包括：?
恶心和呕吐
辣椒素贴片有时被用于治疗止痛，但较高浓度的辣椒素对一些人来说可能是有问题的。恶心和呕吐是这些贴片的一个常见的副作用。
腹泻？
众所周知，辣椒中的辣椒素会刺激消化道内壁，有可能导致胃部不适和腹泻。它还可能导致食物消化过快，这可能使粪便在通过身体时燃烧。
胃酸反流
辣椒素有可能加重酸反流的症状。它所产生的热感会刺激胃黏膜，可能导致反流、烧心和其他不舒服的影响。
数量和剂量
一项关于使用以辣椒素为基础的治疗方法进行减肥的临床研究发现，参与者很容易忍受每天口服6毫克的辣椒素，持续12周。
另一项研究对27名参与者进行了4周的跟踪调查，他们每天吃大约30克切碎的辣椒，但对他们的健康没有任何可观察的影响。
