富含辅酶Q10的食物
辅酶Q10(最常被称为CoQ10)是一种脂溶性化合物,你的身体会自然生成并储存在细胞的线粒体中。特别是,它将CoQ10储存在重要器官中,如心脏、肺部和肝脏。它在你的细胞内创造能量,并作为一种抗氧化剂发挥作用,保护你的细胞免受可能导致严重疾病的自由基损害。自由基是体内含有氧的高度反应性分子。
辅酶Q10有两种类型:泛醌和泛醌。泛醌是你的身体由泛醌制造的活性形式。你的两种形式的水平早在20多岁时就下降了,你的身体失去了制造更多的能力。
年龄并不是影响你的CoQ10水平的全部因素。其他导致缺乏的原因包括。
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某些维生素的缺乏,如维生素B6
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线粒体疾病
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影响CoQ10生成的基因缺陷
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氧化压力,或自由基和抗氧化剂的不平衡
包括高辅酶Q10的食物在内的饮食有助于在体内保持足够的化合物,特别是当你的身体本身没有制造足够的化合物时。辅酶Q10也可以帮助保护你的心脏和生殖系统的健康。
为什么你需要辅酶Q10
辅酶Q10对您的细胞很重要。它主要帮助细胞产生能量。它有助于制造三磷酸腺苷(ATP),而三磷酸腺苷在能量传递中起作用。
辅酶Q10在体内也有其他功能,如。
心脏健康
心脏衰竭的风险因素,如高血压和冠心病,往往导致氧化压力和细胞损伤。研究表明,辅酶Q10可以改善症状,减少心脏相关并发症的风险。它还可能减少心脏病和高血压的风险。
大脑健康
辅酶Q10可减少可能增加你的神经退行性疾病风险的有害化合物,如阿尔茨海默病和帕金森病。反过来,这可以减缓这些疾病的进展。
生殖健康
女性的卵子和男性的精子都容易受到氧化损伤。辅酶Q10可能有助于阻止,甚至逆转,随着女性年龄的增长,鸡蛋数量和质量的下降。研究还表明,这种化合物可以改善精子的活动和浓度,提高生育能力。
减少偏头痛
辅酶Q10主要生活在细胞的线粒体中。它有助于改善细胞功能,这可以减少偏头痛期间的炎症。它可以减少甚至预防偏头痛的发生。
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富含CoQ10的食物
虽然许多人的身体能制造出他们所需的所有CoQ10,但有些人却不能。全身的含量在500到1500毫克之间,并且随着年龄的增长而减少。在许多情况下,医生可能会建议服用辅酶Q10补充剂。没有已知的理想剂量,因为每个人的需求不同。辅酶Q10补充剂的标准剂量在每天60至500毫克之间,最高的推荐日剂量约为1,200毫克。
你也可以在许多食物中找到辅酶Q10,但饮食来源的辅酶Q10比保健品少得多。对一些人来说,补充剂和健康的饮食可能是必要的,以在你的身体中获得足够的。一些含有辅酶Q10的食物包括。
1. 器官肉
辅酶Q10存在于整个身体的细胞中,主要集中在重要器官中。这意味着每100克动物器官肉中的CoQ10含量最高。例如,一个牛心有11.3毫克,一个牛肝有3.9毫克。一个鸡心有9.2毫克,肝脏有11.6毫克。
2. 脂肪类鱼
鳟鱼、鲭鱼和沙丁鱼等肥鱼含有辅酶Q10。鲭鱼每100克提供约6.75毫克,鳟鱼提供0.85毫克。
3. 肉类
它不仅仅是提供CoQ10的动物器官。因为它存在于整个身体,所以它存在于所有肉类形式中。牛肉每100克提供约3.1毫克,鸡肉有1.4毫克,猪肉有2.4毫克。驯鹿肉提供约15.8毫克。
4. 大豆
大豆制品,如豆腐、豆浆和大豆酸奶,是不吃肉的人的宝贵蛋白质来源。大豆也有许多其他维生素和矿物质,以及辅酶Q10。每100克煮熟的大豆有1.2毫克。其他豆制品的含量较少,豆腐为0.3毫克,豆浆为0.25毫克。
5. 蔬菜
除了许多维生素和矿物质外,很多蔬菜都含有辅酶Q10。其中,西兰花的辅酶Q10含量较高,每100克的重量为0.6至0.86毫克,?
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6. 坚果和种子
除了蛋白质、有益心脏健康的脂肪和其他重要的营养物质外,坚果和种子也能提供CoQ10。每100克的开心果含有2毫克的辅酶Q10,花生含有2.6毫克,芝麻含有1.7毫克。