营养信息
份量 1 液态盎司 热量 17 % 每日价值* 总脂肪 0 g 0% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 3 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 4 g 1% 膳食纤维 0 g 0% 糖 4 g 蛋白质 0 g 0%
*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。
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维生素C 0
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铁0%
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维生素B6 0%
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镁 0
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钙 0
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素A 0
石榴是一种外观独特的球形水果，有厚厚的红皮，白色的海绵状内壁，白色的种子单独包裹在厚厚的红色汁囊中。汁囊有令人愉悦的酸甜味，可食用的种子有松脆的口感。
石榴，即Punica granatum，原产于西亚和中亚地区，从伊朗到印度北部。它在整个中东、印度次大陆和非洲、亚洲和欧洲的地中海地区也有很长的种植历史。它在1700年代被带到北美，现在在加利福尼亚被广泛种植。
石榴的享用方式很多，最常见的是手提式食用。石榴被切开并拉开，露出种子和汁囊。另外，你也可以把种子取出来，然后按压它们以释放果汁。石榴汁在伊朗特别常见，但其他国家也喜欢。
历史上人们吃这种水果是因为它独特的味道和假定的健康益处。今天，研究正在支持一些关于石榴和石榴汁对健康有益的说法。
营养信息
一份8盎司的石榴汁含有。
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热量。135
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蛋白质: 1克
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脂肪: 0克
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碳水化合物: 34 grams
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纤维素: 1 gram
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糖分: 30克
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钠: 10克
作为比较，一个新鲜的石榴含有
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热量: 234
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蛋白質: 5克
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脂肪: 3克
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碳水化合物: 53 克
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纤维素: 11克
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糖分: 39克
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钠: 8克
石榴是以下物质的良好来源：?
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维生素C
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维生素K
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铁质
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钙
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钾
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叶酸
石榴是维生素C、维生素K和钾的良好来源，也是其他几种关键营养物质的来源。事实上，吃一个石榴可提供约28毫克的维生素C，这几乎是每日推荐摄入量（DRI）的50%。这种水果还提供约666毫克的钾，或你的DRI的19%。
虽然石榴在榨汁时失去了很多维生素C的含量，但它们几乎保留了所有的钾，大约536毫克，占你的DRI的15%。钾是一种重要的矿物质，有助于你的神经和心脏保持强劲。享用新鲜的石榴或其汁液可以为您提供大量的这种关键矿物质。
石榴汁的潜在健康益处
研究表明，石榴汁有几个关键特性，可能有助于改善您的整体健康。
降低心血管疾病的风险
石榴中含有大量的多酚化合物，称为punicalagins或ellagitannins。这些抗氧化剂有利于你的心血管系统，帮助它保持动脉壁不增厚，减少胆固醇和斑块的堆积。石榴汁也被证明含有大量的花青素和花黄素，支持良好的心脏健康。
支持关节健康
石榴含有抗氧化剂，也具有抗炎特性。这些抗氧化剂可能有减少骨关节炎的作用，因为它们被证明对炎症细胞因子的形成有调节作用。初步研究还表明，如果你遇到类风湿性关节炎、炎症性肠病或其他炎症性疾病等情况，这种果汁可能对你有帮助。
石榴汁的潜在风险
虽然石榴汁可以提供几个关键的健康益处，但它会干扰某些药物，对石榴过敏的人应避免饮用。
过敏反应
有些人可能对石榴和石榴汁过敏，症状从荨麻疹到喉咙收缩不等。如果你担心潜在的过敏反应，请向你的医生咨询。
药物相互作用
石榴汁可能与某些药物产生相互作用，特别是那些有助于高血压或血液稀释的药物。其中一些处方药可能包括Coumadin、Vasotec、Altace、Zestril和其他ACE抑制剂。
