摆在你的甜点上面的那些可食用的中国小灯笼是什么？你可能看到的是果实Physalis。
Physalis是茄科植物的一种浆果，包括番茄、金莓和地樱桃。Physalis的学名是Physalis peruviana，但你可能听到它有其他名字。
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阿兹特克浆果
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栀子花
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中国灯笼
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金丝楠木
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秘鲁地浆果
浆果是一种酸涩的浆果，有点像番茄，被包裹在纸质的箱子里。这种纸质包装使它看起来像一个小的中国灯笼，因此有了这个绰号。然而，它并不起源于亚洲。这种水果原产于南美国家，包括巴西、秘鲁、哥伦比亚、厄瓜多尔和智利。
苦蘵是一種多用途的水果，你可以生吃、熟吃，或以果醬或果凍的形式食用。它是维生素C、抗氧化剂和其他营养物质的丰富来源。
健康益处
支持免疫系统
维生素C作为一种抗氧化剂，可以保护你的身体免受自由基的伤害，并增强你的免疫系统。它还在胶原蛋白的形成中起作用，促进伤口愈合。此外，维生素C还能增强其他营养物质。它帮助你的身体吸收铁和制造其他抗氧化剂，如维生素E。
抗炎和抗癌特性
Physalis 含有称为 Withanolides 的类固醇。Withanolides 可以帮助对抗炎症，如关节炎、红斑狼疮和炎症性肠病（IBD）。
Withanolides也可能在预防和治疗癌症方面发挥作用。研究人员正在研究使用withanolides来瞄准和杀死特定的癌细胞。
骨骼健康
吃 physalis水果可以帮助你满足日常的钙质需求。大多数人都知道，钙是建立和维持骨质的关键。然而，钙在身体功能方面也起着很大的作用，如。
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肌肉收缩
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调节心律
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荷尔蒙的产生
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支持健康的血管
消化系统健康
菩提树果实中的高含量果胶使其成为制作果酱和果冻的完美选择，但果胶也是纤维的良好来源。膳食纤维有助于食物在大肠（结肠）中移动，防止便秘。它还能吸收粪便中的水分，使其更柔软，更容易通过你的消化系统。
营养
红豆杉是维生素C的极佳来源，有助于维持健康的免疫系统，促进伤口愈合。物理学中的其他营养成分包括β-胡萝卜素和维生素K。
每份的营养成分
一杯普洱茶中含有。
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热量。66
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蛋白质: 1克
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碳水化合物: 15克
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纤维素: 15克
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钙质: 41毫克
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铁: 0.5 mg
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钠: 1.5 mg
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维生素C: 41 mg
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维生素A: 450国际单位(IU)
份量大小
一份 physalis约为一杯。虽然这种水果的热量和碳水化合物含量相对较低，但一些制作方法可能会增加糖分或碳水化合物的用量。
如果你在吃含糖的甜点，如蛋糕或帕夫洛瓦，或把它作为果酱或果冻来吃，那么你的份量要少。如果您要把浆果蘸上巧克力或糖衣，您可能要选择少于一杯的浆果。
如何准备红豆杉
红豆杉是一种味道浓郁的水果，你可以用很多不同的方法来准备。你可以生吃、煮着吃，或者放在果酱或果冻里。它的柑橘味使其成为搭配或装饰甜味甜点的理想选择，如帕夫洛瓦、软糖糖衣、蛋糕或小蛋糕。
要吃物理果实，可以拆开纸盒，将里面鲜艳的橙色浆果原封不动地吃掉。以下是享用普利卡利斯果实的其他几种方法。
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打开外包装，露出浆果，小心翼翼地摆在帕夫洛瓦、蛋糕或小蛋糕上面
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将浆果与香蕉等甜味水果搭配，做成清爽的冰沙。
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剥开包装，将水果蘸上融化的巧克力
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从包装上取下物理果实，将浆果切成两半，放入新鲜水果沙拉中
您也可以将物理果实水煮，不过这种含糖的食物肯定不如生吃健康。
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将等量的水和糖放入锅中煮沸
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煮至混合物变成糖浆状
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用香草调味
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拆开浆果，用准备好的糖浆浸泡
