食用甘蔗对健康有好处吗?
甘蔗是一种热带草,世界各地都在种植,用于生产精制糖、甘蔗汁和治疗一系列疾病的药用产品。许多类型的糖产品都是由甘蔗制成的,包括。
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精制白糖
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红糖
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糖浆
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渣浆
甘蔗汁是除植物茎秆本身以外最纯净的甘蔗形式之一,它保持了植物天然维生素和矿物质的最高含量。
甘蔗在印度和东南亚其他地区已经种植了几千年,在阿育吠陀和乌纳尼医学体系中被用作治疗各种疾病的常用药物。天然甘蔗及其直接衍生物已被用于治疗各种疾病,如。
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出血? (bleeding)
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炎症
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黄疸?(肝脏问题,导致皮肤和眼白变黄)
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泌尿道问题?
甘蔗植物和甜菜都是用来生产精制白糖的,尽管每种植物都有一些不同的特点,而且在世界不同地区种植。需要更多的研究来对天然甘蔗的好处做出明确的结论。
营养信息
一份(28.35克)甘蔗汁含有。
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热量。113.43
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蛋白質: 0.20 克
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脂肪: 0.66 克
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碳水化合物: 25.40 克
甘蔗比精制糖有更多的维生素和矿物质,包括少量的。
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铁质
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镁
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维生素B1 (t hiamine)
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核黄素
甘蔗的潜在健康益处
适量食用甘蔗及其衍生物有几个已知的健康益处。咀嚼甘蔗或饮用甘蔗水或糖浆可以帮助治疗尿路问题,并提供更多的抗氧化剂,同时对孕妇和糖尿病患者也有好处。
研究表明,选择甘蔗而不是精制糖有许多潜在的健康益处。
利尿的特性
甘蔗具有利尿特性,可以帮助清除多余的盐和水,帮助肾脏正常运作。研究表明,将甘蔗汁与酸橙和椰子水一起饮用可以减少许多类型的尿路问题引起的烧灼感。
预防疾病
甘蔗富含抗氧化剂,对建立和维持健康的免疫系统至关重要。抗氧化剂有助于对抗自由基(对细胞造成损害的分子),自由基会使一些医疗问题恶化,如糖尿病、疟疾、心肌梗塞和皮肤癌。
继续
促进新陈代谢,减少晨吐现象
虽然糖常常与体重增加有关,但食用一些甘蔗可以促进新陈代谢,适度增加孕妇的体重。研究发现,食用甘蔗汁和生姜可以帮助减少晨吐的发生,也可以加强孕妇的免疫系统。
对糖尿病的影响
糖尿病患者被敦促选择直接的甘蔗衍生物而不是精制糖,以帮助调节血糖指数。已发现浓缩甘蔗糖浆可以降低血糖,并抑制胰岛素的产生。甘蔗还可以作为清热解毒剂食用,帮助治疗高血压。
甘蔗的潜在风险
随着糖的生产在世界各地的增长,科学家警告说,过度消费这种物质,特别是精制糖,会导致一些健康问题。在经常食用甘蔗或任何糖的衍生物之前,请考虑以下问题:?
心脏病
研究表明,高糖饮食会导致因心脏病而死亡的更大风险。根据2014年《美国医学会杂志》(JAMA Internal Medicine)的一项研究,平均从糖中摄取约20%的热量的人比从糖中摄取约8%的热量的同龄人死于心血管疾病的可能性高38%。
高血脂
高糖饮食也与高血压和相关问题如糖尿病、高胆固醇水平、体重增加等的风险增加有关。尽管甘蔗比精制糖有更多的营养成分,但过度消费仍然会造成不必要的副作用。