喝姜黄拿铁对健康有好处吗?
姜黄拿铁也被称为姜黄奶、黄金奶和Haldi Doodh,有着悠久的历史。几百年来,印度人一直将姜黄和牛奶加香料作为阿育吠陀的医疗疗法来喝。这些饮料通常是黄色到亮金色的,因为姜黄的颜色很亮。令人印象深刻的外观和独特的味道使姜黄拿铁成为世界各地一些咖啡馆和专业杂货店的新主食。
姜黄拿铁可以用多种方式制作。主要成分是姜黄和某种类型的牛奶,但许多拿铁咖啡用蜂蜜或其他天然甜味剂加糖。姜黄拿铁还可以包含其他香料,包括生姜、肉桂、小豆蔻、黑胡椒等。自从姜黄在西方获得普及以来,关于其健康益处的说法已经变得很普遍。例如,许多消息来源说姜黄可以作为一种治疗方法。
-
宿醉
-
勃起功能障碍
-
秃头
-
多毛症(体毛过多)
它还被吹捧为具有抗癌和提高生育能力的特性,以及对阿尔茨海默病的治疗作用。然而,到目前为止,科学只支持其中一些说法。
营养信息
一份100毫升(略低于半杯)的腰果奶姜黄拿铁含有。
-
热量。89
-
蛋白质: 3克
-
脂肪: 9 克
-
碳水化合物: 9克
-
纤维素。小于1克
-
糖类: 5克
姜黄拿铁是一个很好的来源。
-
蛋白质
-
抗氧化剂
-
姜黄素
-
钾元素
-
镁
-
钙
-
叶酸
-
胆碱
姜黄也是磷的极佳来源。研究表明,磷是健康骨骼、牙齿和DNA的关键部分。在饮食中获得足够的磷可以减少贫血、感染或骨骼问题的风险。
继续
姜黄拿铁的潜在健康益处
姜黄拿铁是维生素和矿物质的一个重要来源。然而,使姜黄拿铁如此强大的原因可能会给有特殊病症的人带来并发症。
减少炎症
姜黄香料是目前最丰富的姜黄素来源之一。姜黄素是使姜黄变黄的原因。一些研究发现姜黄素与体内较低的炎症水平之间存在联系。炎症与心脏病、类风湿性关节炎甚至癌症等慢性疾病有关。经常喝姜黄拿铁可能帮助你减少慢性炎症和这些严重疾病的风险。
大脑健康
摄取姜黄素也可能有助于改善你的记忆和一般的大脑健康。早期研究表明,定期摄取适量的姜黄素可以帮助增加与更好的记忆形成和成长有关的大脑化学物质。姜黄素还与降低痴呆症和阿尔茨海默氏病的风险有关。
姜黄拿铁的潜在风险
由于姜黄拿铁有如此强效的成分,在将其添加到你的饮食中之前,你应该咨询你的医生。在准备或饮用姜黄拿铁之前,请考虑以下几点。
胃部不适
姜黄素有很多好处,但它并不完美。发现姜黄素好处的研究也发现,它有可能获得过多的好处。大量服用姜黄素会导致胃痉挛和腹泻。研究发现,一天内食用超过半克的姜黄素会导致胃部不适。
但这并不限制你只吃半克姜黄。姜黄素只占姜黄粉的百分之三,所以在达到这个限度之前,你一天可以吃多达17克的姜黄。这比许多姜黄拿铁配方要求的要多得多。事实上,每天只喝一杯姜黄拿铁可以帮助防止不愉快的胃部不适。
过敏症
姜黄拿铁的另一个潜在副作用是,每个配方都有一些不同。对坚果或乳制品过敏或不耐受的人在喝姜黄拿铁时应谨慎。?
许多保质期内的瓶装姜黄拿铁是用豆浆或坚果奶制作的,而冷藏的拿铁通常是用奶制品制作。任何对任何种类的牛奶敏感的人都应该仔细阅读标签。即使拿铁本身是安全的,它也可能是在处理可能引发过敏的成分的地方制作的。?
继续
更健康的替代品
自制姜黄拿铁对过敏体质或胃部敏感的人来说几乎总是最安全的。自己在家制作拿铁,可以完全控制姜黄的量和牛奶的类型。这是保证你得到对你来说安全的姜黄拿铁的最简单方法。