威士忌是一种在世界各地制造的深色谷物酒精。它最早是在中世纪的苏格兰和爱尔兰发展起来的。在盖尔语中，它的名字被粗略地翻译为生命之水。
在16世纪的苏格兰，药剂师将威士忌作为一种滋补品出售，以延缓衰老、治疗鼻塞和缓解关节疼痛。在美国禁酒令期间，医生开出威士忌来治疗肺炎、高血压和肺结核。
今天，威士忌根据其产量有不同的名称，如单一麦芽威士忌、苏格兰威士忌、波旁威士忌和黑麦威士忌。虽然这些天它更有可能被列在酒吧的帐单上，而不是处方笺上，但现代研究已经发现了一些证据，可能支持威士忌促进健康的传统说法。
然而，有据可查的是，大量的酒精会导致一些严重的健康问题。威士忌的潜在好处与它的低度至中度消费有关。
营养信息
一份30毫升的100度威士忌含有：?
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热量。123
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蛋白質: 0 克
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脂肪: 0 克
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碳水化合物: 0克
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纤维素: 0克
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糖类: 0克
威士忌的来源是：?
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磷
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硫胺素 (维生素B1)
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锌
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铁
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Niacin (Vitamin B3)?
它还含有鞣花酸，一种在浆果中发现的抗氧化剂。虽然还需要更多的研究，但研究表明鞣花酸可能会杀死癌细胞并减少肿瘤的生长。
威士忌的潜在健康益处
与其他酒精相比，威士忌含有较少的卡路里，没有碳水化合物或糖。它的鞣花酸含量也可能减少身体的炎症，降低肥胖的风险。
研究表明，喝威士忌还有其他健康益处。然而，这些好处都与适度消费有关，大量饮酒会导致严重的健康问题。
每天一杯威士忌可能提供以下健康益处。
心脏健康
威士忌具有高水平的多酚，这种基于植物的抗氧化剂与降低你的心脏病风险有关。威士忌中的多酚已被证明可以减少坏胆固醇（LDL），增加好胆固醇（HDL）水平，并减少甘油三酯，或血液中的脂肪。
坏胆固醇和甘油三酯会堵塞你的动脉，而好胆固醇有助于保持动脉通畅。保持健康的水平可以帮助预防心脏病和中风。
缓解感冒症状
威士忌可以暂时扩大你的血管。在少量情况下，这可以帮助清除鼻窦和胸部的粘液充血，让你的身体更好地处理疾病和感染。这种效果也可能缓解感冒或流感的其他症状，如咳嗽或喘息。
免疫系统支持
科学家们不确定原因，但一些研究将适度饮酒与提高疾病的免疫力和改善对疫苗的反应联系起来。研究显示，与那些不喝酒的人相比，每天喝酒的人患普通感冒的比例较低，细菌清除得更快，抗体反应也更好。然而，还需要更多的研究来了解这种影响。
大脑健康
威士忌中的植物性抗氧化剂可能有助于维持大脑中的健康化学平衡。研究表明，少量的威士忌，特别是陈年品种，会增加我们大脑中GABA神经递质的活动，负责神经系统功能和记忆等方面。
一项研究发现，每周喝1到6杯的人比不喝酒的人患痴呆症的风险更低。另一项研究显示，适度的酒精摄入可能会减少阿尔茨海默病患者的认知能力下降。
威士忌的潜在风险
威士忌的潜在健康益处与低度至中度的量有关。随着时间的推移，大量饮酒会增加你患慢性疾病和其他健康问题的风险。
请与你的医生讨论，确保酒精对你是安全的，并考虑以下健康风险：?
心脏问题
威士忌对心脏的好处是小剂量的。大量饮酒会导致高血压、高胆固醇和心脏病。?
精神和认知健康
虽然低剂量可能支持大脑健康，但过量的研究表明，酒精会破坏记忆的形成。随着时间的推移，这可能导致认知能力下降。
大量饮酒还与抑郁症、焦虑症和酒精依赖有关。?
肝脏损害
由于你的肝脏在体内分解酒精，大量饮酒会导致肝脏疾病。大量的酒精会在你的肝脏中造成脂肪沉积和疤痕，最终会导致肝衰竭。
癌症风险
研究表明，酒精会增加你的癌症风险，特别是口腔、喉咙、食道、肝脏、结肠、胰腺和乳房的癌症。
免疫系统功能
大量的酒精会削弱你的免疫系统，降低你的身体抵抗感染的能力，提高你患慢性疾病的风险。
怀孕问题
研究表明，任何数量的酒精都会导致怀孕期间婴儿的成长问题。它还会增加流产、早产和胎儿酒精综合症的风险。
更健康的替代品
虽然威士忌含有许多促进健康的抗氧化剂，但其他食物如水果和蔬菜也有类似或更高的含量，但营养更丰富，健康风险更小。
