葡萄籽是一种健康食品补充剂，来自于酿酒葡萄的种子。这种膳食补充剂通常被称为葡萄籽提取物或GSE，尽管这可能导致它与葡萄柚籽提取物（也称为GSE）相混淆。
葡萄籽经过压榨去掉油，干燥后粉碎成浓缩的提取物，含有丰富的营养物质，有片剂、胶囊和液体等形式。
用于制造葡萄籽提取物的种子来自葡萄，这是一种野生葡萄，大多数酿酒葡萄都来自于此。该物种原产于地中海地区、欧洲中部和里海周围的亚洲西南部，但其在酿酒和医药方面的使用最早始于里海周围，并向西移动。
酿酒可以追溯到小亚细亚地区，大约有8000年的历史，后来传播到埃及、地中海地区和北欧。在这段漫长的历史中，酿酒师们制造了种子垃圾，因为种子本身并没有在酿酒过程中使用。
不过，葡萄的种子其实远不是废物：以浓缩的形式，它们含有大量的营养物质，对健康有益。
健康益处
葡萄籽提取物含有丰富的抗氧化剂。事实上，葡萄籽提取物中的抗氧化剂可以比水果和蔬菜中的抗氧化剂强10到20倍。?
以下是葡萄籽提取物的一些好处。
改善心血管健康
葡萄籽中的抗氧化剂帮助你保持健康的血压和改善你的血液循环。它们有助于改善血液流动，加强你的血管，特别是经历了慢性静脉功能不全或静脉曲张的血管。
支持大脑健康
葡萄籽提取物中的酚类化合物，特别是低聚原花青素复合物（OPCs）、儿茶素、表儿茶素、原花青素、没食子酸和五倍子酸，有助于改善你的记忆力和整体大脑健康。它们对于阻止或减少导致阿尔茨海默病和其他类型痴呆症的蛋白质的发展也很有用。
营养
葡萄的种子富含众多矿物质，但其最有力的营养成分是OPC等抗氧化剂。
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维生素E?
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亚麻酸
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低聚物原花青素复合物?
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其他酚类化合物
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钾元素
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铜
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磷
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钙
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锌
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镁
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铁
每份的营养成分
在其自然形态下，葡萄的种子含有纤维、矿物质、蛋白质、水和油。按重量计算，这些种子大约有。
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35%的纤维
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3%的矿物质
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11%的蛋白质
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7%的水
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20%的油？
需要注意的事项
葡萄籽提取物可能有血液稀释的作用，所以如果你服用任何血液稀释的药物，你应该与你的医生沟通。?
如何使用葡萄籽
葡萄籽提取物没有标准剂量，不过欧洲国家的一些医生历来规定每天服用100至300毫克。你应该按照标签上的说明服用葡萄籽提取物，记住产品的质量和浓度是不一样的。
根据你的体重、年龄和你可能患有的任何疾病，询问你的医生什么是最适合你的剂量。
