小球藻是一种营养丰富的淡水藻类。它是盐水来源的螺旋藻的近亲。
研究人员在第二次世界大战后首次研究小球藻，将其作为全球日益增长的人口的潜在蛋白质选择。它的维生素和矿物质含量比螺旋藻高，而且是欧米茄-3等健康脂肪的更好来源。
但由于制造方面的考虑和作物效率的提高，它从未以这种大规模的方式生产。尽管如此，科学家们仍在继续研究它作为一种促进健康的超级食品的潜力。?
小球藻在许多健康食品商店有深绿色粉末、胶囊或提取物形式。你可以把它作为一种补充，或者把它添加到冰沙、果汁和许多甜食或咸食的食谱中。
营养信息
三片（3.9克）含：?
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热量。10
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蛋白质: 2克
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脂肪: 0
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碳水化合物。1 gram
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纤维素: 0克
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糖类: 0克
小球藻是一个很好的来源。
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维生素A
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锌
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铁
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磷
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镁
它也是B族维生素的极佳来源，包括核黄素（B2）、硫胺素（B1）和叶酸（B9）。这些维生素帮助你的身体将食物转化为能量，支持大脑健康，并可能降低某些类型癌症的风险。
小球藻的潜在健康益处
小球藻含有大量的营养物质。根据其来源，它通常含有约50-60%的完整蛋白质，含有所有九种必需氨基酸。这使得它成为以植物为基础的饮食的人或任何需要增加蛋白质的人的一个很好的选择。
此外，小球藻可能提供的健康益处包括。
清除有害的毒素
我们的身体通过饮食、生活方式和环境因素（如污染）接触到重金属等毒素。虽然少量的毒素被认为是安全的，但大量的毒素会导致健康问题，如疾病或器官损伤。
研究发现，小球藻能与这些重金属结合，在被身体吸收之前将它们从你的系统中冲走。
心脏支持
研究表明，小球藻中的营养物质有助于降低坏的（LDL）胆固醇和甘油三酯，这两种物质都会造成动脉的堆积和心脏的负担。
小球藻的脂肪酸和钾等矿物质还能减少血管僵硬。这改善了血管的功能，降低了血压。保持良好的胆固醇、血压和血管可以减少你患心脏病的风险。
减少慢性疾病的风险
小球藻含有violaxanthin，这是一种在绿叶蔬菜中发现的抗氧化剂，研究表明可以减少炎症。其他研究指出，小球藻中的其他抗氧化剂，如番茄红素，也有助于这种效果。
根据世界卫生组织的说法，慢性炎症可导致糖尿病、心脏病、胃肠道疾病和关节炎。炎症是世界上的主要死因。?
小球藻还含有广泛的抗氧化剂，如欧米茄-3、维生素C和类胡萝卜素，如β-胡萝卜素和叶黄素。这些营养物质可以对抗我们体内的细胞损伤，并有助于降低您的糖尿病、认知疾病、心脏问题和癌症的风险。
免疫系统支持
小球藻中的抗氧化剂和其他营养物质已显示出抗细菌、抗病毒和抗肿瘤的特性。在临床研究中，小球藻增加了白血球水平，这可以刺激你的免疫系统，帮助对抗感染。
呼吸系统健康
小球藻的抗炎作用可能有助于控制呼吸系统疾病，如哮喘或慢性阻塞性肺病（COPD）。研究表明，它可以减少症状，包括咳嗽、喘息或呼吸短促。
小球藻也可能促进更好的肺功能和耐力。虽然还需要更多的研究，但一项研究发现它能改善肺部的氧气水平。这可以使氧气更好地输送到你的身体周围，并可能促进有氧耐力。
小球藻的潜在风险
作为一种营养补充剂，小球藻没有受到美国食品和药物管理局（FDA）等机构的良好监管。正因为如此，所售产品的营养成分可能不一致。确保选择一个可靠的品牌，并在将小球藻添加到你的饮食中之前与你的医生讨论。
其被认为对大多数人是安全的，但小球藻可能有健康风险，包括。
胃部问题
小球藻可能对某些人造成恶心、气胀或腹泻。在服用前请咨询医生，并在饮食中慢慢添加。
过敏症
有些人对螺旋藻和小球藻等藻类有过敏现象。虽然罕见，但这可能导致呼吸问题或过敏性休克。
怀孕的顾虑
缺乏研究来确认小球藻对孕妇或哺乳期妇女是否安全。然而，一项研究得出结论，预计它不会对母亲和婴儿造成任何重大问题。
药物相互作用
由于小球藻可能刺激免疫系统，它可以降低免疫抑制药物的效果。由于其维生素K含量高，是一种促进健康凝血的营养物质，小球藻也可与血液稀释剂发生作用。
