营养信息
份量 1 片 卡路里 106 % 日值* 总脂肪 8 g 12% 饱和脂肪 5 g 25% 反式脂肪 0 g 胆固醇 26 mg 9% 钠 54 mg 2% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 2 g 1% 膳食纤维 0 g 0% 糖 0 g 蛋白 8 g 16%
*每日百分比值是基于2000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。
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维生素C 0%
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铁0%
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维生素B6 0%
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镁 0
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钙 22
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素 A 5%
任何类型的奶酪都有一定的好处，如高含量的钙和蛋白质，有助于健康饮食。瑞士奶酪是一种中等硬度的奶酪，由牛乳制成，是日常所需营养物质的最佳来源。这种类型的奶酪以其大孔而闻名，这是在成熟过程中二氧化碳在奶酪体内积聚而形成的。大孔表示味道更浓，成熟过程更长。
以下是你需要了解的关于瑞士奶酪的内容，包括其主要的健康益处和风险。
营养信息
四分之一杯的瑞士干酪丝包含以下内容。
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热量。103
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来自脂肪的热量: 68
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总脂肪: 8克
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饱和脂肪: 5g
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胆固醇: 25mg
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钠: 52mg
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总碳水化合物 1g
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蛋白质: 7g
只要适量食用，瑞士奶酪可以为平衡饮食做出贡献。在瑞士奶酪中发现的一些营养物质有。
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维生素A
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钙质
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维生素B-12
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缬氨酸
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异亮氨酸
L-色氨酸的营养信息
瑞士奶酪的潜在健康益处
吃瑞士奶酪可以提供一些重要的健康益处；但是，对于有某些健康状况的人来说，它也可能带来风险。
骨骼健康
瑞士奶酪中的蛋白质和钙都有助于使骨骼更健康、更强壮。蛋白质与骨骼的发育和形成有关。此外，钙的摄入确保了我们骨骼的健康，也有助于血液流动和肌肉的健康。
构建肌肉质量
瑞士奶酪含有大量的蛋白质。虽然蛋白质是我们饮食的必需品，但它也为身体提供了好处，如建立肌肉质量和促进我们的力量。吃更多的蛋白质已被证明与在阻力训练中建立力量有直接关系。
降低血压
要将瑞士奶酪与降低血压完全联系起来，还需要更多的研究。然而，一项研究表明，奶酪含有两种抗高血压肽（在牛奶、鸡蛋和肉类中发现的蛋白质成分）的浓度，被发现具有降血压的作用。
促进新陈代谢
大量的蛋白质也有利于促进你的新陈代谢和减少对食物的渴望，这有助于你避免暴饮暴食和增加体重。
含有高蛋白的食物，如瑞士奶酪，已被证明可以降低你燃烧的卡路里数量，给你更多的能量，特别是与高碳水化合物的饮食相比。
瑞士干酪的潜在风险
在食用瑞士奶酪时，你应该注意一些额外的注意事项。虽然如果适量食用，风险相当低，但瑞士奶酪确实含有脂肪、盐和乳糖，所有这些都可能对一些人不利。
高血压和心脏疾病
由于瑞士奶酪含有较高的钠和脂肪，吃它可能导致患高血压和心血管疾病的风险更大。
乳糖不耐受
此外，对乳糖不耐受的人应避免食用瑞士奶酪。因为奶酪和其他牛奶和乳制品一样含有乳糖，有乳糖不耐症的人在食用后可能会出现腹泻、腹痛或过度腹胀。
更健康的替代品
如果你对乳糖不耐受或想避免盐和脂肪，你可以吃几种食物来代替奶酪的摄入。有一些素食奶酪食谱将乳制品排除在外，而是使用土豆、胡萝卜、水、酵母和油等成分来重塑奶酪的味道和质地。
此外，大多数杂货店出售各种类型的低脂或减脂奶酪，这些奶酪也会含有较少的脂肪和热量，帮助你平衡饮食。
