牛至油，或称牛至油，是从牛至植物的叶子中提取的，几个世纪以来一直被用于民间医学，作为对疾病的一种威慑。今天，许多人仍然使用牛至油来对抗感染和普通感冒，尽管它有著名的苦涩、不愉快的味道。
尽管需要对牛至油的健康益处进行更多研究，但研究证实它具有以下特性。
-
? 抗菌性
-
抗病毒
-
抗真菌
-
抗氧化剂
-
抗炎症?
-
抗糖尿病
-
抑癌剂
营养信息
一茶匙的干牛至叶含有：?
-
热量: 2.65
-
蛋白質: 0.09 克
-
脂肪: 0.04 克
-
碳水化合物: 0.69 gram
-
纤维素: 0.42 克
-
糖类: 0.04 克
牛至是一个很好的来源：?
-
β-胡萝卜素
-
镁
-
钙
-
钾
-
磷?
-
叶酸
-
铁质
牛至也是维生素K的极佳来源。研究表明，维生素K对骨骼健康和调节血糖很重要。
牛至油还含有抗氧化剂，有助于阻止自由基对你的细胞造成损害，从而导致癌症等严重疾病。
牛至油的潜在健康益处
牛至油是维生素和矿物质的丰富来源。然而，使牛至油如此有效的东西也会给有某些医疗条件的人带来并发症。?
研究发现，食用牛至油有许多潜在的健康益处：?
抗菌特性
一些研究表明，牛至油具有强大的抗菌特性，甚至对耐抗生素的细菌菌株也有作用。
在一项测试一系列精油的抗菌效果的研究中，发现牛至油是对细菌生长最有力的抑制剂。
由于其保护细菌感染的能力，外用牛至油已被证明对伤口治疗和愈合有效，甚至可以杀死耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌（MRSA）。
抗炎作用
除了是一种强大的抗菌剂外，牛至油还具有抗炎作用。一项研究表明，牛至精油明显抑制了皮肤中的几种炎症生物标志物。
改善痤疮
由于其综合的抗菌和消炎特性，牛至油可能通过减少斑点帮助改善痤疮的外观。由于使用口服抗生素治疗痤疮有一系列潜在的副作用，牛至油在局部使用时可能提供一个安全和有效的替代方案。
牛至油的潜在风险
由于牛至油具有如此强效的成分，在服用它或任何其他补充剂之前，你应该咨询你的医生。在内服或外用牛至油之前，请考虑以下几点。
毒性
由于牛至油是如此强大的抗菌剂，它也可能对人类有毒。大剂量服用，牛至油甚至可以致死。只有使用推荐量的牛至才能产生其益处。需要进一步研究牛至油对人类的毒性作用。
皮肤刺激
虽然牛至油可以帮助一些皮肤疾病，如痤疮，但它可能对敏感皮肤的人有刺激性。不要将未稀释的牛至油直接涂在皮肤上。对任何含有牛至油的产品进行补丁测试，以确保它们不会造成任何不良影响。需要对牛至油对人体造成的皮肤刺激进行进一步研究。
孕期关注
牛至油对怀孕或哺乳期的人的影响尚无定论。如果你是孕妇或母乳喂养的婴儿，最好是寻找其他替代品。
药物干扰
如果您已经在服用利尿剂，请避免使用牛至油，因为其副作用可能会加重。由于牛至具有天然的利尿特性，它可能会干扰锂和类似药物的作用。
