在过去十年中，精油已经变得非常流行。丁香精油是从桃金娘科植物Eugenia caryophyllata树的花蕾中提取的。虽然丁香最初只原产于印度尼西亚的几个岛屿，但现在在世界各地的一些地方都有种植。
丁香精油长期以来一直是治疗牙痛的流行疗法。关于它被用于这一目的的报道可以追溯到300多年前。在中国，它被用于多种用途已有2000多年，包括作为一种抗寄生虫剂。
丁香精油已经成为一些爱好者的健康和保健的代名词。然而，这种物质存在着严重的健康风险。研究可以帮助你找到健康和有害之间的界限。
营养信息
关于丁香精油的营养构成，目前还没有现成的资料。这是因为丁香精油的摄取并不特别安全。丁香精油的主要成分丁香酚，在高浓度下可能有毒。如果你想用丁香为食物调味，建议你使用干香料。
一茶匙的丁香粉大约含有。
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热量。6
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蛋白質: 0 克
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脂肪: 0.3 克
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碳水化合物: 1.3 克
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纤维素: 0.7 克
在维生素和矿物质方面，丁香的含量很高。
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锰
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维生素K
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铁质
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钙
丁香精油的潜在健康益处
丁香精油的最佳内服功效已经在很多代人身上体现出来了，它对缓解牙痛有传说中的功效。
治疗牙痛
丁香油用于治疗牙痛的记载最早出现在1649年的法国。今天，它仍然是一种流行的解决方案，这要归功于强大的分子丁香酚。丁香酚是一种天然的麻醉剂。
虽然丁香精油对治疗疼痛有好处，但没有足够的证据表明它也能有效地杀死导致问题的细菌。
治疗牙齿腐蚀
一些酸性食物和饮料可能使牙釉质脱钙（分解）。一项研究发现，丁香油中的丁香酚作为一种局部治疗方法，可以逆转或尽量减少牙齿腐蚀的影响。
然而，还需要更多的研究来充分探讨丁香油作为治疗或预防牙釉质侵蚀的药膏的好处。
丁香精油的潜在风险
如前所述，摄取丁香精油有一些严重的健康风险。在足够大的剂量下，它对人体是有毒的。
对肝脏的毒害作用
已有案例研究报告涉及摄入有毒数量的丁香油（10-30毫升，或大约2-6茶匙）。症状包括躁动、意识下降和昏迷。
症状在摄入精油后数小时内出现。肝脏损伤的迹象，包括黄疸，在摄入后12至24小时内出现。最有可能经历肝损伤的是婴儿和幼儿。
过敏反应
即使没有摄入，丁香酚也会在牙科手术中引起过敏反应。一个多世纪以来，牙医使用丁香酚与不同的材料混合来制作印模和填充物。
在这段时间里，已经观察到丁香酚会在一些病人身上引起轻度到严重的过敏症状。据报道，对牙科丁香酚的过敏反应的症状包括应用部位的刺激和全身凸起的水疱。
