几千年来，葡萄酒一直是人类饮食的一部分，但麝香葡萄酒是较新的创新。麝香葡萄酒是用一种原产于美国东南部的特定类型的葡萄酿制的，酿制麝香葡萄酒的深紫色和古铜色葡萄原产于北卡罗来纳州。第一个已知的麝香葡萄树有400年的历史，被认为是该国最古老的栽培葡萄树。今天，麝香葡萄酒是美国东部地区最常生产的葡萄酒类型之一。
麝香葡萄可以酿造红葡萄酒和白葡萄酒。然而，一项研究发现，与白葡萄酒相比，消费者更喜欢红麝香葡萄酒。
近年来，红葡萄酒因其潜在的健康益处而成为新闻，一些人发誓说红葡萄酒是保持健康的关键。虽然科学可以支持其中的一些说法，但麝香葡萄酒并非没有缺点。
营养信息
一杯红葡萄酒（约5盎司）含有。
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热量。125
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蛋白质。少于1克
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脂肪: 少于1克
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碳水化合物。4克
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纤维素。小于1克
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糖类: 1克
红酒是一种很好的来源。
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钾
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镁
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铁
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磷
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抗氧化剂
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胆碱
麝香葡萄也是白藜芦醇的一个重要来源，白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂。麝香葡萄比其他类型的葡萄含有更多的这种化合物，而且是所有水果中抗氧化剂含量最高的一些，这意味着麝香葡萄酒中的这种抗氧化剂可能比其他类型的葡萄酒更丰富。
像白藜芦醇这样的抗氧化剂与减少你体内的自由基有关，这似乎可以减少慢性心脏病和某些形式的癌症的风险。
麝香葡萄酒的潜在健康益处
麝香葡萄酒是维生素和矿物质的丰富来源。然而，使麝香葡萄酒如此有效的同样方面也会给有某些疾病的人带来健康并发症。
研究发现，饮用适量的麝香葡萄酒有几个潜在的健康益处。
降低患心脏病的风险
研究表明，喝红葡萄酒可能有助于降低患心脏病的风险。葡萄酒中的抗氧化剂，包括在麝香葡萄酒中发现的白藜芦醇，似乎有助于大大降低高血压、高胆固醇和其他可能导致心脏病的疾病的风险。
减少炎症
抗氧化剂，如在麝香葡萄中发现的那些，有助于减少你体内的自由基数量。这些自由基与慢性炎症和氧化压力有关，或对你身体细胞的一般压力。长期的氧化压力与慢性年龄相关的疾病有关，如心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和痴呆症。喝一杯麝香葡萄酒可能有助于降低你患许多这些疾病的风险。
改善消化系统健康
葡萄酒还可能通过改善你的肠道微生物组来帮助改善你的消化系统健康。你的肠道系统充满了细菌，帮助你更有效地消化食物。适度饮用红葡萄酒似乎有助于培养 "好的肠道细菌，改善消化和减少胃部问题。
麝香葡萄酒的潜在风险
由于麝香葡萄酒的药性很强，所以在大量饮用前应咨询医生的意见。和大多数东西一样，麝香葡萄酒最好适量享用。在将麝香葡萄酒加入你的饮食之前，请考虑以下几点。
成瘾的可能性
酒精是一种令人上瘾的物质，麝香葡萄酒也不例外。所有的酒精消费都有可能产生依赖性。任何有酗酒家族史的人在经常喝麝香葡萄酒时应该小心。
死亡风险增加
酒精依赖与因各种原因死亡的风险较高有关，而不仅仅是与饮酒有关的原因。女性大量饮酒是指一周内喝7杯以上或一天内喝3杯以上，而男性则是指一周内喝14杯以上或一天内喝4杯以上。有酒精使用障碍的人可以看到他们的预期寿命缩短了28年之多。
肝脏疾病的风险增加
大量饮酒会使你有患肝病的风险。饮酒与因酒精引起的肝病导致的死亡直接相关。饮用两份以上的麝香酒会显著增加你患脂肪肝或肝硬化的风险。
