在当今世界的忙碌中，我们大多数人都没有时间计划和准备膳食，更不用说关注我们的饮食了。你可能在不饿的时候吃零食，或者吃你实际上并不渴望的东西，结果，我们与食物的关系受到影响，我们陷入了羞愧或内疚的模式。
采用有意识的饮食习惯可能是你从来不知道你需要的解决方案。正念饮食是一种对待食物的方法，它侧重于个人对食物的感性认识和他们的食物体验。它与卡路里、碳水化合物或脂肪关系不大。
有意的饮食是关于意识和意图。这种健康饮食策略的核心是放慢脚步，与手头食物的所有味道和质地完全融为一体。
有心饮食的好处
正念饮食是以正念哲学为基础的。正念是一个术语，强调保持在当下，不加判断地观察我们自己和我们的想法。换句话说，它是指对你关注的任何事物保持有意识的意识。
你可以将正念应用于你生活的任何领域，但 "正念饮食 "鼓励你特别对你的饮食经历获得意识。
正念饮食？"有目的地、一刻不停地关注我们的食物，不做任何判断，这是一种对待食物的方法，它侧重于个人对食物的感性认识以及他们对食物的体验。正念饮食的目的不是为了减掉多余的体重，但采用这种饮食方式的人可能会减轻体重。其目的是帮助个人在进食过程中全神贯注地品味当下和食物。
使用正念饮食来改善你的健康状况的技巧
从你的购物清单开始。考虑清单上每件物品的健康价值。当您购物时，坚持您的清单，以避免冲动购买，并在农产品区装满大部分的购物车。避免走道上有大量的加工食品，不要看结账柜台上的薯片和糖果。
带着健康的胃口来到餐桌前，但不是在你饥肠辘辘的时候。如果你不吃饭，你可能会急于吃东西，你的首要任务会变成填补空虚而不是享受食物。
从小份量开始。将你的盘子大小限制在9英寸或更小的范围内可能会有帮助。
关掉或关闭你的设备。即使在家里吃饭，这也可以帮助尽量减少分心。花点时间放松，在没有所有干扰的情况下享受你的食物。
花点时间清理你的头脑。在你开始吃饭之前，停顿几分钟，思考每个人和为把饭菜送到你桌上所做的一切。默默地表达你对有机会享受你的食物和与你的同伴一起吃饭的感激之情。
把你所有的感官都带到餐桌上。当你做饭、上菜、吃东西的时候，要注意一切的香气、颜色、质地，甚至是你准备不同食物时发出的声音。当你咀嚼和吃你的食物时，试着识别所有的成分，特别是调味品。
小口吃。当你的嘴不饱时，更容易完全品尝食物。
彻底咀嚼。咀嚼直到你能尝到食物的精华。根据你所吃的食物，你可能必须每口咀嚼20到40次。你可能会对释放出的所有味道感到惊讶。
命名各种味道。当你吃你的饭菜或零食时，考虑你正在经历的五种基本味道。这五种基本味道是味觉、苦味、甜味、咸味和酸味。有时，食物中含有不止一种，你能分辨出其中的差别吗？
注意质地。这一口是松脆的还是奶油的？它是干的还是湿的？注意你所吃的每一口的质地，可能有助于使你的饮食体验更有目的性。
慢慢地吃。如果你遵循上面的建议，你就不会把你的食物栓住。在你与周围的人聊天之前，至少用五分钟的时间用心去吃。
放下叉子。在两口之间，把你的餐具放在你的盘子上，以帮助你放慢步伐。用心进食是一种体验，而不是一场比赛!
正念饮食作为一种情绪提升剂的局限性
当你练习正念饮食时，你会发现随着时间的推移，你会开始觉得越来越自然。你会习惯于这种感觉，允许自己放慢脚步，停留在当下，享受你的食物，也许比你以前更喜欢。
有心饮食的好处是越做越好。然而，正念和正念饮食的艺术绝不是为了替代心理健康治疗。如果你正在经历具有挑战性的情绪体验，干扰了你的功能或快乐生活的能力，请考虑与有执照的心理健康专家交谈。
