承诺
一种推荐葡萄酒、巧克力和奶酪的饮食，而且不计算卡路里？是的，《法国女人不发胖：为快乐而吃的秘密》的作者Mireille Guiliano说。
她的减肥成功秘诀。
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吃高质量的食物，分量要少。
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在您选择的食物中重质不重量。
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细细品味您的每一口饭。
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步行锻炼，做重量训练。
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一日三餐，定时定量。
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正确的呼吸。
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保持良好的姿态。
在这种饮食方式中，你会经历四个阶段。
唤醒期。记下你所吃的东西，持续3周，看看你应该增加或减少哪些食物。
开始吧。您将花3个月时间学习法国食品、适当的分量和大量饮水。
稳定期。使用新的工具来达到并维持您的体重目标。
你的余生。您现在的生活习惯是永久性的。
你能吃什么，你不能吃什么
在这种饮食方式的前两天，你要进行半禁食，只吃韭菜汤，喝很多水。
之后，你会增加蔬菜、鱼、水果，并喝更多的水。
在整个饮食过程中，吉利安诺建议吃各种新鲜的、应季的食材和大量的好的调料和草药。
Guiliano建议每天吃两份酸奶，这是法国人的最爱。
你可以喝葡萄酒或香槟，但不能喝白酒。少量的甜食是可以的。
下面是一个春季菜单的样本。
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早餐。酸奶、麦片加草莓、面包、咖啡或茶
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午餐 芦笋馅饼、绿色沙拉、无面团樱桃饼、无热量饮料
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晚餐 豌豆汤, 烤羊排, 焗花椰菜, 大黄酱, 红酒一杯
更多每日样本可在网上或书中找到。
在这种饮食方式中，没有禁忌的食物。一旦你习惯了新的饮食方式，你就可以毫无愧疚地吃巧克力、葡萄酒和奶酪等食物。为了削减你的腰围，你将需要慢慢地抑制你的食物份量。
帮助度过这一周的奖励？Guiliano建议每周休息一天，这时你可以享受一些你最喜欢的放纵的文明部分。
Guiliano说她的韭菜汤--这种饮食法的一个关键部分--具有促进减肥的神奇品质。(虽然没有证据。）她还建议吃一点巧克力。但当然，你不能吃得太多。
努力程度。中等
坚持Guiliano的公式3个月后，你的新习惯应该已经定型--你已经准备好过上法国的生活方式。如果你有很多体重要减，这种饮食方法可能对你来说太简单了。
局限性。
为了启动这种饮食方式，在最初的48小时内，您将只吃韭菜汤，每2-3小时喝一次。为了调味，你可以用盐和胡椒粉轻轻地调味，你可以尽情地喝水。该饮食法在以后允许更多的食物。
做饭和购物。
大多数食谱都相当简单，只有不到10种成分。烹饪时间没有与食谱一起列出。Guiliano建议去市场而不是超市购物，以寻找应季的食材。在美国，你可以去农贸市场。
包装好的饭菜或食品。
无要求。
运动。
推荐，但这种饮食方式不需要在健身房花几个小时。散步和轻度举重都可以。
它是否允许有饮食限制或偏好？
有不同饮食需求和口味的人都可以在这种饮食中表现良好。
素食者或素食者。
你可能需要改变书中的一些食谱。但你也可以在frenchwomendon'tgetfat.com.网站上找到有素食类别的食谱部分。
无麸质食品。
这种饮食方式并不禁止麸质。你应该能够适应无麸质饮食，但你需要仔细检查食品标签。
如果你有糖尿病、高血压或其他疾病，请咨询你的医生。
您还应该知道什么
费用。
没有超出您的食品采购范围。但新鲜和当地的食物可能更贵。
支持。
你可以自己做这个饮食计划。如果你想和其他参加这个计划的人联系，这个饮食计划的官方网站有一个社区。
Kathleen Zelman, MPH, RD, 说什么。
它是否有效？
绝对有效；?做一些小的改变是一种被证明能产生长期成功的饮食方法。但是这个计划没有经过研究。也没有科学研究来支持书中的一些说法，如韭菜汤的魔力或快速启动禁食法。
如果你采用这本书的基本前提--只吃质量非常高的美味食物，小份量，慢慢地、用心地吃--你可以减肥。慢慢吃会帮助你推开餐桌，因为你的大脑会收到饱腹的信号。对你的饮食习惯做一些小的改变，并定期进行体育锻炼，如散步，是成功控制终身体重的秘诀。
对某些疾病有好处吗？
任何时候，只要你减肥，哪怕只有5%，你都会通过降低胆固醇和血压，改善血糖控制来改善你的健康。
这种积极的体重控制方法对大多数想改善健康和减肥的人来说是好的。
但是，由于没有任何食物是禁忌的，也没有严格的膳食计划，对于患有糖尿病、肾病、高血压或心脏病的人，或者需要限制某些营养物质（如钠）的人来说，它可能不适合。
请向您的医生咨询，以确保这种非饮食计划适合您。
最后一句话
法国女人不发胖》充满了智慧的珍珠，可以帮助你在饮食方面变得更有意识，并在不感到被剥夺的情况下对少吃感到满意。
如果你不想限制任何食物，也不想计算卡路里，这种方法会很有吸引力。
如果你想要更多的结构，它就不适合你。这本书与其说是一本减肥书，不如说是一本鼓舞人心的指南。
