安赛蜜钾是一种人工甜味剂，也被称为Ace-K。鉴于人工甜味剂的一些潜在健康风险，其使用一直存在争议。但其中一些糖替代品为您提供了减少甜食的好方法，而且它们也有一些健康益处。
安赛蜜（Acesulfame Potassium）是否安全？
安赛蜜钾被美国食品和药物管理局（FDA）批准为一种替代性甜味剂。已经有90多项研究表明它的使用是安全的。
你可能会看到它在成分标签上被列为：。
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安赛蜜（Acesulfame K
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Acesulfame potassium?
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Ace-K
由于它的甜度是糖的200倍以上，制造商可以使用更少的安赛蜜钾，降低产品中的热量和碳水化合物。Ace-K经常与其他人工甜味剂结合使用，最常被用于：?
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苏打水
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冷冻甜点
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糖果
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饮料
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烘焙食品?
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口香糖
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酱汁？
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酸奶
安赛蜜钾的品牌名称为Sunett和Sweet One。它在高温下仍能保持其甜度，是一种很好的烘焙用甜味剂。
安赛蜜钾对健康的影响
顾名思义，代糖是用来替代传统糖的甜味剂。一些制造商将其产品中的甜味剂称为 "天然"，即使该甜味剂经过加工或提炼。
安赛蜜（Acesulfame）钾不是天然的。唯一真正的天然糖替代品是。
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果汁
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花蜜
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蜂蜜
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糖蜜？
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枫叶糖浆
像安赛蜜钾这样的人工甜味剂很受欢迎，因为它们通常比天然糖要甜得多，这意味着你可以在食谱中少用一些。它们还提供一些健康益处，包括。
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体重管理。一茶匙的糖大约有16卡路里。这听起来可能不多，直到你意识到一般的苏打水有10茶匙的糖，加起来大约有160卡的额外热量。作为糖的替代品，安赛蜜钾的热量为0，使你能够从饮食中减少大量的额外热量。更少的卡路里使你更容易减少额外的体重或保持健康的体重。
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糖尿病。人工甜味剂不会像糖一样提高你的血糖水平。如果你有糖尿病，在使用人工甜味剂之前，请与你的医生讨论。
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牙齿健康。糖会导致蛀牙，但安赛蜜钾等糖的替代品则不会。
像安赛蜜钾这样的代糖也有批评者。20世纪70年代完成的一项研究表明，单一的人工甜味剂，即糖精，与实验室老鼠的膀胱癌有关。在这之后，这种甜味剂被贴上了警告标签，直到美国食品和药物管理局确定没有足够的科学证据来支持它可能导致人类癌症的理论。
安赛蜜钾已被美国食品和药物管理局视为 "公认的安全"。然而，一些研究人员发现它可能对健康产生负面影响。
一项针对小鼠的研究发现，安赛蜜钾导致体重增加和肠道微生物组的变化，这有可能导致肥胖和慢性炎症。但我们需要更多的研究，看看这些影响是否也发生在人类身上。
使用安赛蜜钾时的注意事项
了解食用量。美国食品和药物管理局建议每天每公斤体重最多使用15毫克的Ace-K。对于一个132磅的人来说，这相当于一天中0.9克的安赛蜜钾。如果要比较甜度，这相当于每天约200克，或半磅的糖。
由于含有人工甜味剂的食品通常是经过加工的，它们不如水果、蔬菜、草药、瘦肉和全谷物等天然食品健康。不要被那些宣传为 "低糖 "的产品所动摇。这些食物的热量可能仍然很高，你应该适量地吃。
钾含量。不要被它的名字所迷惑：安赛蜜钾并没有提供很多钾，这是一种对你的健康至关重要的矿物。一包安赛蜜钾大约有10毫克的钾。相比之下，一根香蕉大约有400毫克。平均而言，大多数人每天从我们吃的食物中获得约2000至3000毫克的钾。
过敏反应。美国食品和药物管理局认为，没有关于安赛蜜钾过敏反应的说法。不过，它还是一种可能性。如果你认为你对安赛蜜钾有不良反应，请立即停止使用并与你的医生交谈。
