软食减肥法，也叫平淡饮食，是由容易消化的食物组成的。它们通常质地柔软，纤维含量低。其目的是吃容易吞咽的食物，而且你不需要咀嚼太多。你需要避免食用辛辣、油炸或含气食物。
哪些人应该吃软食？
你的医生会让你知道你是否需要这样吃。在这样的情况下，它可能会有帮助。
手术后。当你从某些手术中恢复时，遵循软食饮食是很常见的。如果你最近做了手术，你的医生可能会建议你这样做。
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口腔
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牙齿
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头部
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颈部
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胃部
如果你正在接受头部、颈部或胃部的放射治疗，他们也可能会告诉你要遵循这种饮食。
消化方面的问题。软食有助于一些有消化问题的人。饮食中的食物容易消化，所以你的消化道不必那么辛苦地分解它们。这种类型的饮食计划还具有温和的食物，不太可能刺激你的肠道。
咀嚼困难。如果你有一个持续的健康状况，导致咀嚼或吞咽困难，这种饮食可以帮助你。
软食饮食的类型
主要有两种类型。
机械性软食。这包括你不需要咀嚼的食物。你会吃到不同质地和厚度的东西，它们被切碎、研磨、捣碎或腌制。这些食物是柔软的，你应该能够用叉子把它们捣碎。
腌制的软食。这比机械软食更有局限性。你只吃那些你根本不需要咀嚼的食物。顾名思义，你可以吃包括腌制食物或液体食物的膳食。可以添加液体以使吞咽更容易。
软食减肥法要吃的食物
饮食均衡，吃各种健康的食物仍然很重要。
下面是一些营养丰富的食物的例子，你可以把它们做成美味的软食餐。
水果和蔬菜。随着到容易制作的冰沙和纯品，你可以尝试。
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苹果酱
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罐装水果
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蒸熟或煮软的蔬菜
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柔软、去皮的水果，如香蕉、核果、瓜类等
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烘烤的水果
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沙拉蔬菜
谷物。这些给您提供碳水化合物，是能量的良好来源。选择纤维含量低的谷物，以便于消化，如：?
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面包
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軟性穀物
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热麦片，如奶油麦片或燕麦片
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意大利面和面条
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白米
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煎饼和华夫饼
蛋白质。这有助于你的身体形成肌肉，而且可以帮助你在手术后痊愈。在吃软食的时候，尽量吃包括以下内容的饭菜：?
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软嫩的肉类、家禽和鱼类
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水煮蛋、炒蛋、或煮蛋
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豆腐
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光滑的花生酱
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焗豆
乳制品。选择含高蛋白的乳制品，如：?
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希腊酸奶或普通酸奶
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切成薄片的奶酪
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松软干酪或意大利干酪
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牛奶类
软食减肥法应避免的食物
跳过那些难以咀嚼或消化的食物，如。
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坚果和种子
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薯片、爆米花、巧克力等休闲食品
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坚韧的蛋白质，如硬肉、肉干、熏肉、香肠、大块的花生酱等
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高纤维的全谷物
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坚硬或有刺的水果，或带皮的水果
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硬的、生的蔬菜
软食饮食的其他提示
如果你的医生让你吃软食，请他们帮助你确保你能获得足够的营养。每一天，你都需要进食。
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2份蛋白质
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2份乳制品
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5份水果和蔬菜
也要争取喝8-10杯水或液体。
进餐时，在进餐期间和进餐后的半小时内尽量坐直。不要匆忙吃完饭。花点时间享受它，不要分心。
如果你有吞咽困难或食物卡在喉咙里，请向你的医生检查。
