雌激素含量高的食物排行榜
雌激素是一种重要的自然发生的荷尔蒙。它是女性性和生殖发展的关键。它可能支持女性和男性的心脏健康和抗癌作用。女性的雌激素水平较高，但有证据表明，良好的水平对男性的健康也很重要。研究表明，雌激素可能支持骨骼健康、情绪调节，并降低男女的癌症风险。
植物雌激素是我们从食物中获得的一种膳食雌激素形式。对这些基于植物的营养物质的影响的研究正在进行中。研究表明，它们可以模仿或增强天然荷尔蒙的健康益处。
虽然大多数研究指出了积极的影响，但在某些情况下，植物性雌激素可以阻止或破坏你体内的雌激素。与你的医生讨论用饮食来管理你的荷尔蒙水平是很重要的。
为什么你需要雌激素
雌激素的主要功能是控制女性的生殖变化，但它在男性和女性体内还有其他作用，包括。
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支持心脏和血管
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骨骼强度
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保护大脑和调节情绪
我们的雌激素水平会因为很多原因而改变。对于一些人来说，管理这些影响可能需要治疗，如激素替代疗法。
食物中的植物性雌激素可能有助于支持雌激素的自然功能。研究表明，这些营养物质与一些健康益处有关，包括。
女性更年期的缓解
妇女的雌激素水平随着年龄的增长而降低，造成身体的变化，被称为更年期。研究表明，植物雌激素可以帮助缓解更年期的一些身体症状，如潮热的频率和阴道干燥。
改善骨骼健康
雌激素有助于保持健康的骨密度，减少男性和女性的骨质疏松症的风险。研究表明，来自食物的植物雌激素可能支持这种效果，改善长期的骨骼健康。
可能降低心脏疾病的风险
研究表明，植物营养素可能有助于管理胆固醇。保持良好的胆固醇水平使你的动脉不受脂肪堆积的影响，减少心脏问题和中风的风险。
可能减少癌症的风险
根据研究，较高的雌激素和植物雌激素水平与较低的乳腺癌发生率有关。植物雌激素还被证明可以杀死前列腺癌细胞，科学家们继续研究这种营养物质在癌症预防或管理方面的作用。
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含雌性激素的食物
许多类型的食物中的植物雌激素被研究为对健康有潜在好处。这些包括。
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木质素
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异黄酮类
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白藜芦醇
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黄酮类化合物，如槲皮素
这些植物雌激素中的每一种都有抗氧化的特性。这意味着除了这些营养素的潜在健康益处外，它们还能对抗我们体内与各种慢性疾病有关的细胞损伤。
植物雌激素的最佳饮食来源包括。
1. 亚麻籽
亚麻籽是木酚素（在植物中发现的多酚类物质）最丰富的膳食来源。研究人员认为它们能降低乳腺癌风险。你可以把亚麻籽洒在许多菜肴上，把它们烤成面包和饼干，或把它们混合到冰沙和涂抹中。
2. 大豆
大豆含有高水平的异黄酮，这种植物雌激素可能模拟雌激素的作用，并降低乳腺癌和前列腺癌的风险。大豆还富含一系列必需的维生素和矿物质。作为红肉和加工肉类的替代品，它可以支持心脏健康。它的用途也非常广泛--你可以在你的饮食中加入大豆，如豆腐、豆豉、毛豆和豆浆等食物。
3. 桃子
由于木质素含量高，研究表明，每周吃两份桃子或油桃可以降低妇女的乳腺癌风险。研究人员发现食用蓝莓和草莓也有类似的效果。
4. 大蒜
经常食用大蒜可以帮助降低胆固醇，减少血压，并防止血栓--所有的心脏病风险因素。研究表明，大蒜可以影响体内的雌激素水平，也许有助于减少与年龄有关的骨质流失。但还需要更多的研究来研究这种效果。
5. 红葡萄酒
红葡萄酒富含白藜芦醇，研究人员认为这种植物雌激素通过调节胆固醇水平来减少心脏病风险。另一项研究发现，红葡萄酒中的植物雌激素可能阻止癌细胞的生长，特别是在绝经后的妇女中。
6. 芝麻
芝麻很容易添加到几乎任何膳食中--而且它们可能有助于改善你的胆固醇水平。研究表明，它们影响雌激素水平，具有强大的抗氧化作用，可以对抗慢性疾病的风险因素。
7. 十字花科蔬菜
像西兰花、绿豆芽和甘蓝这样的蔬菜含有植物雌激素，具有抗癌和抗炎特性。富含十字花科蔬菜的饮食也与许多慢性疾病的低风险有关，包括心脏问题。
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8. 坚果类
腰果、杏仁、花生和开心果等坚果是心脏健康的植物雌激素的重要来源。它们很容易添加到你的饮食中。但是由于大多数坚果的热量和脂肪含量都很高，所以一定要把你的份量限制在建议的份量之内。
