蛋白质水:它是健康的还是被过度夸大的?

蛋白质水是你可以在饮食中添加蛋白质的最新方法之一。它是通过在水中混合蛋白粉制成的。

你可以购买现成的,也可以购买粉末并自己混合。

蛋白质水是你应该添加到你的饮食中的东西吗?

蛋白质和你的身体

毋庸置疑,蛋白质对你有好处。它是你的身体需要大量的三种主要营养素之一。

蛋白质为你的肌肉和大脑提供燃料。此外,蛋白质还能帮助你。

  • 构建您体内的肌肉、骨骼、软骨、组织和皮肤

  • 修复身体的损伤

  • 消化食物

  • 制造新细胞

  • 调节你的荷尔蒙

  • 通过血液将氧气输送到您身体的各个器官

蛋白质水是获取蛋白质的好方法吗?

与其他形式的蛋白质补充剂相比,蛋白质水的蛋白质含量较高,但卡路里较低。大多数品牌的蛋白水含有15至20克的蛋白质和60至90卡路里。它可以成为比一些蛋白质奶昔更好的蛋白质来源,因为它通常没有那么多的加糖。 

然而,你最好从健康的食物来源获得蛋白质,而不是从蛋白质水中获得。研究表明,你饮食中蛋白质的确切数量与你更健康或更长寿的可能性没有关系。

蛋白质的来源与它的健康益处有更大关系。低脂肪、全食物来源的蛋白质,如豆类、坚果、鱼或家禽,可以降低你得病的几率,包括。

  • 心脏病

  • 大肠癌

  • 胃癌

  • 乳腺癌

  • 胰腺癌

  • 前列腺癌

  • 糖尿病

许多人在运动后都会去喝蛋白水以帮助恢复。蛋白质水可以增加你的蛋白质摄入量,但它不能提供任何来自全食物的营养物质和健康益处。

它也不能为你提供运动恢复所需的蛋白质和碳水化合物的量。 

你需要额外的蛋白质吗?

虽然蛋白质水和其他蛋白质补充剂的制造商希望你认为你需要额外的蛋白质,但美国大多数成年人在他们的饮食中获得足够的蛋白质。70岁以上的人和19岁以下的女性更有可能得不到足够的蛋白质。 

美国国家医学会建议每20磅体重的蛋白质含量略高于7克。因此,如果你的体重是160磅,你每天需要大约56克的蛋白质。

蛋白质应该占你总热量的10%到35%。随着年龄的增长,你自然会开始失去肌肉质量。如果你试图阻止与年龄有关的肌肉流失,即所谓的肌肉疏松症,你可能想获得比你所需要的蛋白质多1.5至2倍的蛋白质。如果你正在锻炼以增加肌肉,你也可能从更多的蛋白质中受益。

蛋白质水的风险

蛋白质粉是从牛奶、植物或鸡蛋中提取的粉末状蛋白质。但是,蛋白质水或其他蛋白质补充剂很少是蛋白质的最佳来源,因为有几个问题。

添加成分。一些蛋白粉有大量添加的糖,会使你的血糖大大增加,导致你体重增加。

消化问题。基于牛奶的蛋白粉可能会给乳糖不耐受的人带来问题。

长期影响。没有足够的数据来了解长期使用蛋白质补充剂是否有可能的风险或副作用。

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