承诺
如果你可以吃很多东西，但仍然可以减肥呢？
你可以采用Volumetrics，一种由Barbara Rolls博士创造的饮食计划。与那些基于剥夺的饮食不同，Volumetrics方法帮助人们找到健康的食物，他们可以吃很多，同时还能减肥。
Volumetrics的魅力在于它对饱腹感的关注。罗尔斯说，人们感到饱足是因为他们吃的食物的种类和数量--而不是因为卡路里的数量或脂肪、蛋白质或碳水化合物的克数。因此，诀窍是吃正确的食物，用较少的卡路里来填饱肚子。
罗尔斯声称，在某些情况下，遵循Volumetrics会让你比现在吃得更多，而不是更少，同时还能瘦身。
你不会在短时间内减掉很多体重。这更像是一个长期计划。
你将通过达到每日卡路里目标和每日运动步数目标来实现你的减肥目标。底线。你会通过减少热量而感到饱腹来减肥。
你可以吃什么，你不能吃什么
你可以吃任何东西，但你需要注意 "能量密度"，即一定数量的食物所含的卡路里数量。能量密度高的食物在没有多少食物的情况下有很多热量，但能量密度低的食物在有更多体积的情况下提供较少的热量。
罗尔斯将食物分成四类。
第一类包括 "免费 "或 "随时 "的水果、非淀粉类蔬菜（如西兰花、西红柿、蘑菇）和以肉汤为主的汤。
第二类包括合理份量的全谷物（如糙米和全麦面食）、瘦肉蛋白、豆类和低脂乳制品。
第3类包括小份的食物，如面包、甜点、无脂肪的烘烤小吃、奶酪和高脂肪的肉类。
第4类包括少部分的油炸食品、糖果、饼干、坚果和脂肪。
你每天要吃三顿饭、两份点心和一份甜点。
量体裁衣主要依靠含有大量水分的食物，如许多水果和蔬菜，因为它们能让你填饱肚子而不增加大量的热量。罗尔斯说，仅仅喝水是不够的，因为它可以满足你的口渴，但不能满足你的饥饿感。
适量饮酒是允许的，但请记住，酒精的热量很高，而且它不能满足饥饿感。
努力的程度。低
限制因素。
你需要留意你所选择的食物的能量密度。例如，对于一大碗汤的热量，你可以只吃六分之一的奶酪汉堡。选择权在你手中。你愿意吃哪一种，如果你选择了奶酪汉堡，你是否能在只吃一两口后就停下来？如果你按照菜谱，需要花时间准备膳食和计算能量密度。
做饭和购物。
在这个计划中，你的杂货店购物应该很容易。罗尔斯的书中包括食谱，其中有许多是含大量水分的食物--如汤、砂锅菜、炖菜和以水果为主的甜点。这些食谱还减少了油、黄油、鸡蛋和奶油，并使用脱脂牛奶、蛋白、酸奶和苹果酱代替。
面对面的会议。
没有。
练习。
你将从每天增加150步开始，使用计步器。第一个目标是在本周结束前达到额外的1000步。最终目标是每天记录10,000步。
它是否允许饮食限制或偏好？
该计划对于素食主义者、素食主义者和那些需要限制盐分和脂肪的人来说足够灵活。
您还应该知道什么？
费用。
没有超出您的食品采购范围。
支持。
这是你自己做的饮食。但有一个Facebook小组www.facebook.com/VolumetricsDiet
Kathleen Zelman, MPH, RD, 说什么。
它是否有效？
绝对有效。这些建议可以归结为任何营养学家都会推荐的营养和合理的饮食。减少热量和不健康的脂肪，多吃高纤维的蔬菜和水果。
罗尔斯有很好的资历。她是宾夕法尼亚州立大学的营养学教授和营养科学负责人。她还写过200多篇研究文章。体积计量学主要是基于她的实验室所做的工作，并有坚实的科学证据支持。
这个计划更像是一种生活方式的改变，将帮助你做出更明智的食物选择，这将导致可持续和长期的体重减轻。
它对某些疾病有好处吗？
Volumetrics计划很容易适应大多数健康状况，也适合减肥。
减肥对各种疾病都有帮助，包括糖尿病、高血压、心脏病、睡眠窒息症、关节炎等等。减肥甚至可能减少你对药物的需求。
在改用这个计划之前，请咨询你的医生。
最后一句话
享受以天然高水分和低能量密度的食物为基础的饮食，是满足饥饿感和以较少的卡路里填饱肚子的一个伟大策略。Volumetrics计划将教你如何更好地选择食物，并在不被剥夺的情况下削减卡路里。
这个计划对任何想吃得更健康但又有弹性的人来说是理想的。对依赖快餐或外出就餐的人有建议。它是那些喜欢烹饪的人的理想选择，有食谱帮助你准备符合你减肥目标的美味食物。
