有数以百计的芦荟植物，但芦荟的独特之处在于它能够帮助你从内到外。芦荟是芦荟的一种可食用形式。芦荟植物原产于阿拉伯半岛，但它生长在世界各地。这种灌木状的尖头植物因其舒缓的凝胶而被栽培了数千年。
芦荟凝胶不只是对皮肤问题有好处。它可以与水混合制成芦荟汁，其中含有丰富的营养成分。
健康益处
芦荟汁中的营养物质可以提供一些健康益处。β-胡萝卜素是一种黄红色的色素，存在于芦荟植物中。它作为一种抗氧化剂，可以帮助支持眼睛健康，包括视网膜和角膜功能。
缓解烧心
胃灼热也被称为胃酸反流，是一种痛苦的状况，涉及胃酸离开胃和食管上行。最近的一项研究表明，芦荟汁可以减轻烧心的症状，而没有任何不舒服的副作用。
治疗便秘
芦荟汁含有几种已知可作为通便剂的化合物。虽然喝芦荟汁不太可能对肠胃蠕动正常的人造成消化问题，但它已显示出作为一种缓解便秘的方式的前景。
可能改善IBS的症状
芦荟汁可能是肠易激综合征（IBS）的一种潜在治疗方法。这种情况涉及肠道的炎症，导致疼痛和其他问题。芦荟已被证明具有抗炎特性。在一项试验中，喝了芦荟汁的IBS患者说他们的一些症状得到了改善。然而，科学家们还需要做更多的研究。
营养学
芦荟汁是丰富的抗氧化剂来源，有助于对抗自由基。这降低了身体的氧化压力，减少了慢性病的风险，如糖尿病、心脏病，甚至是癌症。
芦荟汁也是一个很好的来源。
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维生素C
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维生素A
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维生素E
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β-胡萝卜素
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叶酸
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钙质
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镁
每份的营养成分
一份8盎司的纯芦荟汁包括
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热量。8
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蛋白质。少于1克
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脂肪: 少于1克
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碳水化合物。3克
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纤维素: 2克
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糖类。小于1克
芦荟汁含有大量的镁，这是一种对神经和肌肉使用的重要营养物质。镁帮助你的身体进行300多种不同的酶反应，包括调节血压的反应。它还有助于调节心律。
如何制备芦荟汁
芦荟汁在全国各地的超市都可以找到。它通常装在瓶子里，与一些水混合，使其不那么稠。
也可以自己制作芦荟汁。从植物上取下一个芦荟穗，修剪掉两侧的尖角。然后，小心地切掉叶子平坦一侧的皮肤，从里面取出凝胶。这种凝胶是植物的可食用部分。
确保你从植物上清除所有的皮肤痕迹。皮会增加一种苦涩、不愉快的味道。你可以在流水下冲洗凝胶，以帮助去除所有痕迹。
一旦你有了凝胶，你可以把它扔进搅拌机。搅拌至光滑，然后加水直到达到你喜欢的厚度。其结果是一种新鲜的、味道干净的饮料。
这里有一些在饮食中添加芦荟汁的方法。
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单独喝果汁。
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将芦荟汁加入冰沙中。
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在鸡尾酒中使用芦荟汁。
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将芦荟汁混入柠檬水。
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用芦荟汁加入明胶中。
