来自医生档案
"1670万"。
当杰夫-布里奇斯说出这个数字时，你会从他的声音中听到沮丧、愤怒，以及对其庞大规模的不理解。
"1670万美国儿童 -- 这几乎是这个国家每四个孩子中的一个 -- 有可能吃不饱，"这位奥斯卡获奖演员说。"而其中一个悲惨的因素是，它不一定是这样的。"
当他谈到这个问题时，你不会听到的是不甘心。布里奇斯致力于将这个数字降至零。消除儿童饥饿一直是他的目标--即使饥饿儿童的人数越来越多--已经超过25年。
杰夫-布里奇斯和结束饥饿网络
他的兴趣始于20世纪80年代中期，当时埃塞俄比亚被饥荒折磨的人们的画面让人们意识到饥饿的可怕。布里奇斯被他在电视和报纸上看到的内容所打动，参加了饥饿项目主办的一个项目，该项目是位于纽约市的非营利组织，致力于消除世界各地的饥饿现象。
"61岁的布里奇斯说："我受到了教育。他也参与其中。
"你必须审视自己的内心，看看你愿意做什么，"他说。"我看着自己的内心。我说，我是一个艺人，这里面有一个位置。"
因此，1983年，布里奇斯帮助创建了结束饥饿网络（endhunger.com），总部设在弗吉尼亚州的费尔法克斯，该组织利用名人和娱乐界领袖来提高对这个问题的认识。(布里奇斯的组织与休斯顿的一个同名组织没有关系）。
多年来，结束饥饿网络参与了一些最引人注目的反饥饿活动，包括1985年的 "现场援助 "慈善音乐会，该音乐会向全世界15亿人播放，为援助非洲筹集了超过1亿美元的资金。
1996年，该网络共同制作了《隐藏在美国》（Hidden in America），这是一部电视电影，讲述了一个失业的父亲试图支持他的家庭。起初，他太骄傲，不敢求助，最终申请了食品券，以便能够养活他的孩子。杰夫的哥哥博-布里奇斯（Beau Bridges）扮演主角，他因此获得了艾美奖和演员工会奖的提名。
没有孩子饿肚子运动
2010年，结束饥饿网络与位于华盛顿特区的非营利组织 "分享我们的力量"（www.strength.org）结盟，支持SOS的 "无饥饿儿童运动"，这是一项全国性的努力，旨在到2015年结束美国的儿童饥饿现象。11月，布里奇斯前往华盛顿特区，在 "无饥饿儿童运动 "的启动仪式上，他倡导增加联邦对学校和儿童暑期膳食计划的资助。
这位演员在对国家新闻俱乐部的听众发表讲话时说，他经常被问到为什么这么多年来他一直把这项事业放在心上。他认为这是个奇怪的问题。"对我来说，这似乎是世界上最自然的事情，真的 -- 我出生在一个非常幸运的床上。我的父母很幸运，能够供养他们的孩子，就像我很幸运，能够供养我的三个女儿。
"但我可以想象那一定是什么样子，那种失败和抑郁的感觉......如果你没有能力把食物放在你的孩子面前。"
杰夫-布里奇斯的近期电影
这位演员作为 "没有饥饿的孩子 "运动的代言人的新角色是他在过去一年中扮演的几个高调角色之一。去年3月，他因在《疯狂的心》中饰演洗尽铅华的乡村歌手和作曲家Bad Blake而获得奥斯卡奖。尽管他在之前的四部电影中都获得了奥斯卡提名，但这是他第一次将金像奖捧回家。12月，不是一部，而是两部大预算的杰夫-布里奇斯电影首映。
在翻拍自经典西部片的《真命天子》中，布里奇斯重新扮演鲁斯特-考格本（Rooster Cogburn）一角，他是一位年迈的法警，帮助一个年轻女孩追捕杀害她父亲的凶手。布里奇斯在这部影片中需要填补一些大的空白。约翰-韦恩在1969年的原版电影中凭借这一角色获得了奥斯卡奖。在《创世纪：遗产》中，布里奇斯将尘土飞扬的旧西部换成了未来的数字景观。在这部1982年《创》的续集中，布里奇斯扮演凯文-弗林，一个多年来被困在计算机生成的世界中的电子游戏设计师。弗林与他的儿子萨姆重逢，他们两个人在数字世界中拼命挣扎，都想逃离这个世界。
虽然他的两部新电影的背景是过去和未来，但布里奇斯将他的大部分明星力量放在了现在，放在了那些吃不饱的孩子身上。
当布里奇斯第一次参与这项事业时，他专注于海外的饥饿问题，因为 "美国的饥饿问题处理得很好"，他说。"然后，所有的安全网都开始资金不足。现在，我们有了食物不安全的家庭，人们不确定他们的下一顿营养餐从哪里来。"
美国的饥饿儿童
近年来，由于经济衰退，饥饿儿童的人数激增。2009年，有超过1700万个家庭面临没有足够食物的风险。根据食品研究和行动中心（FRAC）的数据，这比2007年的近1200万有所增加，是2000年数字的两倍。
"为了结束饥饿，需要有政治意愿，"布里奇斯坚持认为。他特别自豪地指出《健康无饥饿儿童法案》，该法案去年在参议院一致通过，在众议院以264-157票通过。巴拉克-奥巴马总统在圣诞节前签署了该法案。这项新法律将扩大学校免费和减价餐的资格，并提供额外资金，使这些餐食更加健康。这是30年来联邦政府首次增加对儿童营养工作的支出。
他对奥巴马总统继续施加足够的影响力以产生真正的变化抱有很大希望。布里奇斯说："总统[在2008年总统竞选期间]宣布将在2015年结束饥饿，"他认为巴拉克-奥巴马是他的英雄之一，因为他对儿童饥饿的立场。"这是一个了解情况的人说的，他自己就是靠食物券长大的人。"
饥饿是如何伤害孩子的
饥饿的后果远不止是肚子咕咕叫，特别是对儿童来说，包括。
空着肚子跑
饥饿的后果远不止是肚子咕咕叫，尤其是对儿童而言。错过必要的营养物质会阻碍他们的身体发育、学习成绩和社交能力，儿科医生Ivor Horn说，她在华盛顿特区国家儿童医学中心的Diana L. and Stephen A. Goldberg社区儿科健康中心为许多吃不饱的孩子看病，她说："没有适当的饮食，他们就没有得到他们需要的基础。
没有取得好成绩
"霍恩说："饿着肚子醒来，饿着肚子去上学 -- 这让人很难集中注意力，很难集中。研究表明，与吃得好的同学相比，饥饿的孩子数学成绩较低，留级的可能性更大。"我们知道，饥饿的孩子表现不佳。"
行动起来
饥饿影响的不仅仅是成绩。霍恩说，行为问题往往也可能与饥饿有关。根据一项研究，攻击性和焦虑是饥饿最常见的后果。"我们需要像诊断多动症[注意缺陷多动症]和自闭症一样，及早诊断饥饿问题。
很少有健康的选择
在贫困社区，如霍恩服务的社区，基本上没有超市。相反，家庭不得不依赖小的角落商店，这些商店不太可能储存新鲜的农产品和其他营养食品。"我的很多家庭都会做饭，但只是他们能买得起的东西。[他们需要]提供健康选择的方案"。
食物驱动
霍恩说，给孩子提供健康的食物可以产生深远的有益影响，而研究也支持她的观点。一项研究发现，一旦三个城市内的学校（一个在费城，两个在巴尔的摩）的孩子开始吃学校提供的早餐，数学成绩就会上升，而他们的行为问题也会减少。
消除儿童饥饿
无饥饿儿童运动的主要目标之一是确保那些在家里得不到所需营养的儿童在学年和整个夏季都能获得现有的膳食计划。"布里奇斯对全国新闻俱乐部的听众说："我们知道现有的计划是有效的。"问题是没有足够的方案。问题是他们没有接触到足够的孩子。"
FRAC报告说，在2008-2009学年，所有有资格获得免费或减价早餐的儿童中，有一半以上没有获得早餐。那是超过1000万的儿童。
FRAC主席詹姆斯-威尔(James Weill)说，如果这个问题目前的规模有任何一线希望的话，那就是它已经大到无法忽视。"讽刺的是，这有助于明确需要做什么，"威尔说，他渴望看到联邦政府投入必要的资源来消除饥饿。
"有大量的研究表明，饥饿会损害健康、发育和在学校表现良好的能力，"威尔说，"如果你不愿意确保每个人都有足够的食物，你就会遇到一些严重的道德问题。这实在是可耻。"
为了达到2015年的目标，"不让孩子挨饿运动 "将成为50个独特的运动，每个州都有一个。该团体的计划包括建立伙伴关系，支持和扩大当地为儿童提供健康食品的努力；向与该运动目标一致的组织提供赠款；以及向社区教授营养和健康饮食知识。
"现在，我们处于一个非常雄心勃勃的计划的第一阶段，以结束儿童饥饿，"分享我们的力量的创始人和执行董事比尔-肖尔说。"这是一个足够大的问题，但又足够小的问题，可以赢得胜利。"
吃饭来填补角色
布里奇斯毫不动摇地努力确保孩子们有足够的好食物吃。然而，他自己的饮食却常常被他接受的角色所左右。
"扮演不同的角色，我必须为每个角色改变我的饮食，"布里奇斯说。"在每个角色中，我都要解决角色的身体方面和情感方面的问题。"
当布里奇斯接受像《疯狂的心》中的坏布莱克这样的角色时会发生什么？他说："很快你就开始膨胀了，"这要归功于布莱克稳定的廉价波旁酒和香烟的饮食。
为这个角色做准备意味着布里奇斯自己也必须吃药。他增加了体重--大量的冰激凌起到了作用--并将自己变成了电影观众在银幕上看到的那个令人厌恶的残骸。
这些努力得到了回报。他的表演获得了奥斯卡奖。但艰苦的工作并没有因为摄像机停止拍摄而结束。布里奇斯不得不换档，减掉所有多余的体重。
"超重和身材不佳的感觉并不好，但当我扮演像坏小子布莱克或督爷这样的人时，"布里奇斯说，"我会把我的督爷关掉。" 当然，督爷是他在1998年的《大李波斯基》中扮演的那个超级懒人，这是一部由乔尔和伊森-科恩（Joel and Ethan Coen）导演的经典喜剧，专业上称为科恩兄弟。
杰夫-布里奇斯的健康生活之道
布里奇斯说，当他不扮演一个需要他堆积体重的角色时，他喜欢注意自己的饮食。他每天早上都会被他结婚33年的妻子苏珊--夫妻俩三个女儿的家庭主妇--做的奶昔唤醒。这是由螺旋藻、水果、蛋白粉、多种维生素、麻心（去壳的麻籽）和其他营养丰富的成分混合而成。午餐通常是切碎的鸡肉或鲑鱼沙拉。
布里奇斯说，他喜欢通过做一些伸展运动来开始一天的工作，但当被问及他是否有定期的锻炼计划时，他的语气开始有点像《纨绔子弟》。
"俯卧撑。我做那些，"他想了一会儿后不以为然地说。"还有，你知道，普拉提式的东西。这真的取决于我需要什么样的身材来扮演一个角色。"
虽然他可能不知道他是否会被要求从一场演出到另一场演出变得松弛或健康，但有一件事是肯定的。布里奇斯有长寿的基因。他的父母都已去世，但都活得很久。他的父亲，演员劳埃德-布里奇斯，于1998年去世，享年85岁。他的母亲多萝西，也是一名演员，活到了93岁。她于2009年初去世。
布里奇斯的佛教修行
布里奇斯还努力平衡身体健康与精神和心理方面的生活。他说，他从小就被灵性所吸引，虽然他并不认同某个特定的宗教，但他说 "佛教对我来说很重要"。他已经打坐了大约十年。
"多年来，我想过冥想，但从未着手进行。然后，我终于开始了。" 虽然他没有像他希望的那样经常练习，但他很重视它帮助他调整自己和周围世界的能力。
"他说："它是如此简单，如此有效，令人惊讶。在与他的朋友、禅宗老师伯尼-格拉斯曼的讨论录像中，布里奇斯说，当他打坐时，"我更享受生活......那种基本的静止对我的生活和工作是如此有益。
他说，正是他的工作使他能够与消除饥饿的斗争产生如此深刻的联系。在扮演一个角色时，他能够感受到是什么在驱使着这个角色--是什么扰乱了他，是什么激励了他，是什么伤害了他。这是饥饿问题与布里奇斯的内心如此接近的原因之一。他能感受到其他人的感受。
"作为一名演员，我设身处地为他人着想，"布里奇斯说。"我是人类状况的代表，代表那些正在工作、拼命工作，但却无法照顾健康问题和维持生计的人们。
"这让我心碎"。
