为你的家庭提供健康食品并不意味着你只吃沙拉和芹菜条。你有很多方法可以将你最喜欢的菜肴变成更健康的版本。即使是像奶酪通心粉、比萨饼和热狗这样的儿童食品，通过一些简单的改变也可以变得健康。
把这些快速解决方法和适合家庭的食谱加入你的用餐时间。
5个快速改造
只需更换一些配料，您就可以减少热量和脂肪，并为一些经典的儿童食品增加纤维和营养。
1. 花生酱和果冻三明治
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使用1汤匙的天然式花生酱。
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使用1汤匙的低糖葡萄果冻或不加糖的全天然果酱。
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使用全麦或全谷物面包，或富含纤维的白面包。
2. 盒子里的通心粉和奶酪
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用2汤匙无反式脂肪人造黄油（选择每汤匙含8克脂肪的）代替4汤匙黄油。
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用低脂牛奶代替全脂牛奶。
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如果需要更多的奶油味，可以加入一两汤匙的脱脂或淡味酸奶。
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在边上添加蔬菜或在通心粉中搅拌（如每份1/2杯的蒸西兰花）。
3. 热狗
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选择脂肪含量较少的法兰克干酪。
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寻找全麦或高纤维的面包。
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在上面放上青椒或西红柿，以增加素食的力量。
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选择低脂肪和低热量的调味品，如番茄酱或芥末酱。
4. 薯条
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选择低脂肪的冷冻薯条。
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烘烤而不是油炸。
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用一种水果和一种蔬菜代替孩子盘子里的一些薯条。
5. 墨西哥菜
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使用低脂的Monterey Jack或Cheddar奶酪。
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使用超瘦肉（超瘦碎牛肉或碎西冷肉、去皮鸡胸肉、修剪掉明显脂肪的瘦猪肉）。或者用豆子代替肉。
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使用无脂肪或淡味酸奶油。
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加入全谷物和蔬菜（如糙米、全麦玉米饼、西红柿、青椒等）。
2 健康的转折点，家庭的最爱
当您的家人品尝这些美味佳肴时，他们甚至不知道自己吃得更健康了。
简易法式面包比萨
这种快速替代冷冻比萨饼的方法对孩子们来说很容易做。然后妈妈或爸爸可以做炙烤。
2个法式面包夹心卷，分成两半 橄榄油或菜籽油烹饪喷雾剂 1茶匙意大利香草调料 1/2杯瓶装比萨酱或意大利面酱 3/4杯低脂切达干酪丝 3/4杯部分脱脂马苏里拉干酪切丝
可选的蔬菜配料。切碎的青椒 番茄片 西葫芦片 蘑菇片 朝鲜蓟芯 橄榄片
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预热炙烤炉。
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在法式面包卷的顶部喷上烹饪喷雾，然后在每个面包卷的顶部撒上意大利调味料。
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将面包卷烤至表面微微发黄。
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将1/8杯披萨酱涂在每一半上，然后将1/4的切达奶酪和1/4的马苏里拉奶酪撒在每一半上。
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在奶酪上面加入你的蔬菜。
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烘烤至奶酪融化并冒出气泡（约2分钟）。
可做4人份
每份（不含蔬菜配料）。189卡路里，12克蛋白质，20克碳水化合物，6.5克脂肪，4.3克饱和脂肪，15毫克胆固醇，2克纤维，430毫克钠。卡路里来自脂肪：36%。
完美的芝士汉堡
用碎火鸡胸肉代替牛肉，可以进一步降低脂肪和热量。
1磅超瘦碎牛肉或新鲜碎西冷肉 新鲜黑胡椒粉 1/2茶匙大蒜盐 油菜籽烹饪喷雾 4片低脂奶酪 4个全麦汉堡包 生菜叶（可选） 番茄和洋葱片（可选） 芥末和番茄酱（可选） 烧烤酱（可选）
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将牛肉分成4等份，并将其做成汉堡饼。洒上胡椒粉和大蒜盐。
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平底锅煎、烤，或者烤汉堡，使用菜籽油烹饪喷雾，防止汉堡粘连。当汉堡几乎熟透时，将奶酪片放在上面，完成烹饪（30至60秒）。将汉堡移到餐盘上。用铝箔覆盖盘子，以保持汉堡的温暖和湿润。
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将汉堡放在面包上，根据需要加入生菜、番茄片和洋葱片、芥末、烤肉酱和番茄酱。
可做4人份
每份食物 397卡路里，35.5克蛋白质，34.5克碳水化合物，13克脂肪，5克饱和脂肪，86毫克胆固醇，2.5克纤维，767毫克钠。来自脂肪的热量：29%。
