营养不良是一种严重的营养不良形式。它可以在非常严重的饥饿情况下发现，在发展中国家比较常见。
营养不良的疾病
营养不良是指你的身体没有达到它所需要的正确的营养平衡。这可能意味着你获得的营养物质太少或太多。
营养不良有几种类型。
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营养不足。这意味着没有吃足够的食物，或者疾病导致你体重下降。
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与微量营养素有关的营养不良。这是指缺乏维生素和矿物质或维生素和矿物质过多。
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超重和肥胖。这意味着吃了太多的食物，而使用的能量太少。
全世界约有45%的5岁以下儿童的死亡与营养不良有关。
有两种类型的儿童严重急性营养不良。Kwashiorkor是一种水肿性营养不良，因为其症状之一是水肿，或因液体潴留而肿胀。
另一种营养不良疾病是沼泽症。它在外观上与Kwashiorkor相似，但没有肿胀。它的发生是由于缺乏卡路里和蛋白质，也被称为消瘦综合征。
痉挛症比夸塞克症更常见。它倾向于影响婴儿和幼童。
阔叶病的病因
专家们还没有弄清楚为什么有些人得了夸塞克症。它通常被认为是由于缺乏蛋白质。但是在某些情况下，高蛋白饮食并没有改善这种状况。
一项针对难民营中209名患有卡瓦希科的儿童的研究发现，其中一些儿童正在接受母乳喂养。在某些情况下，他们是纯母乳喂养。母乳中含有蛋白质和营养物质，这使得研究人员得出结论，夸塞克症并不是因为缺乏蛋白质。
一些与夸塞克症有关的因素包括。
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吃的饮食以大米、木薯或玉米为主
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近期感染，尤其是麻疹
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最近断绝了母乳
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童年时期的重大生活变故（如贫困或父母去世）。
在非洲、中美洲和东南亚的发展中国家，Kwashiorkor比较常见。它在饥荒时期更多见。
Kwashiorkor在美国是罕见的。它可能与人类免疫缺陷病毒（HIV）、药物滥用有关，也可能是腹部手术的一个并发症。
痉挛症的症状
营养不良会导致身体的许多变化，因为它可能影响每个器官系统的功能。
Kwashiorkor的症状包括。
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水肿或肿胀
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头发干燥，容易脱落，可能会掉色
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皮肤干燥、脱皮，有鳞屑斑块
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皮炎或皮损
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腹部肿胀
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肌肉量减少
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圆脸
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肝脏增大（肝脏肿大）
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不能生长
小儿麻痹症的并发症
Kwashiorkor有许多可能的并发症，例如。
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电解质水平异常
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泌尿道感染
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胃肠道的问题
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严重的血少（低血容量休克）
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代谢问题
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低体温（体温过低）
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您的免疫系统出现问题
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内分泌腺紊乱（内分泌病症）
Kwashiorkor的诊断
你的医生可能会做身体检查，并询问你有关饮食的问题。
你的医生也可能要求进行一些测试。这些包括以下测试。
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全血细胞计数
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全套代谢检查
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蛋白质
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白蛋白
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锌
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烟碱酸
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B6和B12
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艾滋病病毒
为了检查您的免疫系统的功能，可以做一个皮肤测试。您的健康护理专家可能在您的皮肤下注射一种抗原。一种抗原通常在一定时间内引起免疫反应。这意味着你的免疫系统正在正常工作。营养不足会影响你的免疫系统，这可能导致延迟反应或没有反应。
如果你的医生认为夸氏症可能是由另外一种疾病引起的，可能需要做其他检查。这些检查包括
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粪便样本检查微生物，如果你有严重腹泻的话
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尿液检测
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胸部X射线检查
佝偻病的治疗
营养不良的治疗方法通常是逐步增加饮食中的热量。这可以通过每天吃几顿小餐来实现。喂食过快会引起并发症，如葡萄糖、水和营养物质的不平衡。
你的医生也可能建议你服用多种维生素以及药物来改善你的食欲。
如果你有严重的营养不良情况，你可能需要住院治疗。
如果你不能吞咽或不能吃足够的东西来满足你的日常营养需求，有时可能需要管饲或静脉注射。对于管饲，一根细的塑料管穿过你的鼻子和喉咙，直到到达你的胃或小肠。如果你将长期需要它，可以通过你的腹部将喂食管插入你的胃。
静脉注射意味着将一根大管子（导管）插入静脉中。这通常是一个大的静脉，就像你锁骨下的静脉。
在发展中国家，会提供一种即用型食疗食品（RUTF）。它通常由花生酱、干脱脂牛奶、矿物质和维生素组成。这种食物通常可以直接从包装上吃下去，并为康复提供适当的营养。
